熟食烟熏炉三文鱼冷熏炉150型
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最后更新: 2021-08-02 15:23
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详细信息
我们的烟熏炉侧面厚度是两个厚的,底板是四个毫米厚的,我们的设备是没有易损件的,加热管也很耐用,不需要经常更换。
烟熏炉有产量高、易清洗、绝热及密封性能好、升温快、烟熏香浓、自动控温定时控制等特点,PLC+触摸屏有9种工艺,默认9种工艺可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数,有优异的发烟及循环系统,可使炉内的烟雾均匀分布,从而使肉制品着色均匀,色泽美观,保证产品具有较高的出品率
烟熏红色木粉加红糖俺按3:1的比例,蛋白黄色木粉加白糖3:1的比列。木粉以苹果木粉*好,也可以使小米,甘蔗渣,茶叶,切记不可用松木粉。木粉一般做家具的那里就有卖的,实在没有的话,用苹果木剁成小块一小块的也可以。传统工艺熏制的食品,含有3,4-苯并芘等致癌物质,,严重危害食用者的健康,烟熏炉不但能提高产品质量,保证卫生,同时也能降低产品成本,是现场制作肉类食品的好帮手。
烟熏炉具有 整机噪音小,运转平衡。温度自控,安装维修方便等优点。适用范围小,可干燥各种物料,是通用干燥设备,食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行,电动机旋转,铜盘管加热,百叶窗控制炉内烟量和温度均匀。炉外圆探头,检测蒸煮、烘干和烟熏温度。烟熏箱外有发烟盒,盒里有果木,然后由减速机带动半尺里,送与下部发烟炉盘的电热器,缓慢燃烧,实現烟熏,以熏制熟食品.
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