环烷油通常是指在这种石油中含有大量的饱和环状碳链结构分子，也可能是多种环连接在一起的多环结构。如果这种环状结构的分子达到一定的比例，石油行业就通常称它们属于环烷基，如环烷基原油、环烷基馏份油、环烷基润滑油、环烷基变压器油、等等。所以，环烷基是一种属性称谓。
环烷油是从环烷基原油中提炼出来的，具有饱和环状碳链结构，具有低倾点，高密度、高粘度、等特点，而且在它的环上通常还会连接着饱和支链，因为这种结构，使环烷油既具有芳香烃类的部分性质，又具有直链烃的部分性质。在石油产品中与石蜡基油相比资源较少，储量只占世界已探明石油储量的2.2％，属稀缺资源。适用于三元乙丙胶、天然橡胶、丁苯橡胶、顺丁橡胶、乙丙橡胶以及热塑性橡胶作为软化剂操作油