硬脂酸镁是一种添加剂，主要用于食品和工业品中。硬脂酸中添加氧化镁可以提高镁含量，硬脂酸与氧化镁反应生成硬脂酸镁。氧化镁含量过低与硬脂酸反应后游离酸值偏高造成产品不合格。
硬脂酸镁广泛用于制药工业,为白色干燥轻松无沙性有滑润感的粉末，纯度在95％以上。主要用于食品被模剂、乳化剂、抗结剂和药片脱模剂。油漆涂料颜料催干剂。制香粉、化妆品、油漆涂料干燥剂。塑料橡胶优良润滑分散稳定助剂 。
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