熏猪肉烟熏炉_烟熏香肠设备_烟熏猪蹄设备
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产品单价: |
80000.00元/件 |
起订件数: |
1 件 |
供货总量: |
10000 件 |
所在产地: |
北京 |
有效期至: |
长期有效 |
最后更新: |
2021-08-02 19:31 |
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详情介绍
是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的全自动烟熏设备,经过烟熏炉加工后食品的颜色好看,还有一种烟熏后的香味,让人感觉香而不腻,还能达到环保效果,彻底代替了传统的烟熏炉方法,节省了工人的劳动了,提高工作效率,更增强了食品的口感及弹性。
目前烟熏炉主要应用于肉制品、鱼类以及豆制品等的加工制作,其中应用*多的则是腊肠、腊肉、香肠领域,也就是我们日常吃的带有烟熏味道的一些肉制品,烟熏炉的主要作用也是使肉制品带有烟熏味道!
采用自动可编程控制,操作方便简单。干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换,温度按设定值自动调节,工序结束自动显示;主循环风扇送风均匀,使炉体内温度均匀,烟熏炉特别采用了双层不锈钢散热器,对炉温升温迅速,干燥效果很好,而目前国内同关产品采用盘管式加热器,两者的升温效果是无法比拟的。烟熏炉采用设定参数方式,通用性广,自动运行中的参数可修正。
触摸屏,可编程控制器及继电器,电磁阀等关键电气元件均采用进口产品。大视窗的人机界面,生动直观地显示设备运行状态,可在运行中随时调整时间、温度、排风大小等状态参数,操作非常简单。具有优异的发烟及循环系统,可使炉内的烟雾均匀分布,从而使肉制品着色均匀,色泽美观,保证产品具有较高的出品率。
彻底代替了传统的烟熏方法,更高效的节省了工人的劳动了,提高工作效率,更增强了食品的口感及弹性。设备由烟熏箱、自动程序控制器、烟雾发生器、烟熏车四部分组成。 腊肠烟熏炉 ,关键部件是由蒸汽管道、热交换器和出气通道组成完善的循环系统, 腊肠烟熏炉 ,炉箱内熏烟与热气的混合气体在两组循环风机的作用下,形成涡流区域,多功能烟熏箱使混合气体以适宜的速度平衡而均匀地通过悬挂在烟熏箱内的肉制品,使其熟化和灭菌!
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