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双层高温杀菌锅_乡巴佬卤蛋杀菌锅_水浴杀菌锅

2021-08-02 09:05 1次浏览收藏  管理  投诉
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(徐聪 15753696359微信同号 QQ:2595093399)杀菌是食品加工过程中保障食品安全的一道重要工序,杀菌技术的好坏直接影响乡巴佬卤蛋杀菌锅食品安全品质。国外速冻食品市场对中国企业来说,具有极大的魅惑力,而杀菌锅是保障出口速冻食品安全品质的基础,杀菌锅的引用加快我们速冻食品打开国外市场。 生产和包装车间内的空气中含有很多的细菌等微生物,这些微生物会附着在速冻食品物料或待包装的产品的表面,污染食品,使双层高温杀菌锅食品在日后的保存期内变质腐败。冷冻只能抑制细菌滋生,不能杀死细菌。因此,食品在真空包装以后,必须通过杀菌锅进行高温杀菌才能达到长时间保存不变质的效果。
水浴杀菌锅杀菌*重要的就是杀菌的结果,看是否是杀菌彻底,但是杀菌的过程也是很重要的的,为什么呢,比如说是否节约能源,因乡巴佬卤蛋杀菌锅不同于其他设备,属于压力容器,还要有安全这方面的保证,厂家是必须有压力容器的生产证明的。食品需要二次杀菌,什么是二次杀菌呢,就是食品包装完之后进行的杀菌。这个}就属于二次杀菌,因为食品在生产出来之后都是要经过杀菌的,包装完之后仍有细菌,所以就需要杀菌完之后来保证食品的品质和延长保质时间。
是属于压力容器,是需要我们公司派人上门安装调试,在售后人员上门调试之前,客户需要准备好三相电、空压机、储气罐(选配)、冷水池(不低于上罐容积的2倍)、锅炉、锅炉输出管道用的截止阀、过滤阀,冷水池的截止阀、过滤阀等这些东西,我们售后的流程一般就是设备到客户场地,准备好需要用到的东西,我们公司的售后人员在24-48小时之内到客户地,一般安装调试1天就完成,再有一天时间会教会客户怎么使用和保养等问题。
一般就是使用不锈钢和碳钢这两种材质,而不锈钢和碳钢也是分很多种的。而我们重诺机械有限公司使用的不锈钢都是符合国家食品安全的SUS304不锈钢材质,而不是市场有些厂家偷工省料使用201材质的;碳钢则是使用Q345R材质的,这个材质即使生锈也是锈的比较慢。双层高温杀菌锅其中这两种材质的使用年限也是有要求的,碳钢锅的使用年限是8年,不锈钢杀菌锅没有使用年限,只要不腐蚀,年检合格就可以。所以有一个规模的食品厂都是使用304不锈钢的。现在钢材市场一天一个样,每天的价格都是不相同的,如果想要了解*新的设备价格,就来电咨询我吧。

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