水果玉米加工设备生产线

水果玉米和平凡玉米相比它具备甜、糯、嫩、喷鼻等特色。从品格上分有甜玉米、超甜玉米、甜糯玉米等；从子粒色彩上分有黑色。紫色、黄色、白色等。跟着人民糊口程度的进步，市集对鲜食玉米的需要也愈来愈大。其保鲜与加工就显患上尤其要紧。因为这种玉米食用为未成熟的幼嫩果粒。采后呼吸代谢蓬勃，糖分转化快，且轻易掉水变质，以很难作恒久储藏。如想长时间储藏或周年供给市集。须进行速冻保鲜或真空包装加工。真空包装的加工是一种真空包装高温灭菌常温储藏的一种加工形式。储存期可达12个月以上。
水果玉米加工要经过扒皮、清洗、漂烫、冷却、装袋、抽真空、高温灭菌、冷凝吹干8个程序，全线生产无任何添加和防腐，
按照1000亩量每天加工真空保鲜10万支玉米穗，杀菌工作10小时，真空工作9小时，清洗装袋工作8小时来计算，杀菌锅采用型号1.2*3.6双锅并连水浴式杀菌设备2套，则每小时杀菌8000-10000支左右，需操作人员2-4名；真空包装机则需要每小时包装完成8000-10000支，需真空包装设备为680型号，则需6台，工作人员12人，而装袋需要工作人员15-20人。以上是简单的配置，可以采用机器扒皮和机器装袋，这样能更大限度的节省人工。
玉米清洗机：该设备是针对玉米专业设计生产的滚杠式清洗机，对玉米上面毛须以及在切头去尾过程的杂质都有很好的清洗作用，采用两台高压循环水泵清洗，过滤水装置为用户更好的节省水资源。广泛应用于玉米、胡萝卜、苹果、桔、马铃薯、土豆，对外形要求高的物料设计,适用于：蔬菜、水果、水产品等颗粒状、叶状、根茎类产品的清洗、等果蔬，特别适用生长在泥土中果蔬的清洗。
玉米漂烫机：是水果玉米加工的主要设备。在漂烫水中加入0.1％的柠檬酸、1％的食盐，温度为95°C-100°C,时间为10－12分钟。也可以用蒸汽进行漂烫。以热水漂烫为好。漂烫可以使玉米中的气体排放出来而且可以破坏玉米组织中酶的活性，杀灭果穗表面的有毒生物，减少病原菌基数，为提高杀菌效果奠定基础。
玉米真空包装机：专为真空度高、生产环境复杂的产品而设计。采用集成控制线路，吸取国外同行业的先进技术经验；其电器方面采用微电脑控制器全程控制，它具有防水、防潮、故障率低、使用寿命长等优点，这些优点使该设备便于清洗，就算用水直接冲洗也不会发生任何电器故障；整机采用国际标准食品用304不锈钢制作，强度高，不易破损；真空泵采用众德合资100泵，其具有抽气速率快、运行噪音低、运行成本低等特点。适用材料：各种塑料薄膜袋、复合膜袋、铝箔袋的真空包装。
配置特点：
DZ-680/2S系列：防水时间继电器控制，专用于生产环境复杂的产品的设计；进口电器控制，自动加热，稳定可靠；配置原装进口真空泵，真空效果好、速率快、使用寿命长。
高温杀菌机：双锅并联水浴式高温高压调理杀菌釜全水浸泡杀菌，两台杀菌釜共用一罐热水工作，一釜内的食品处理完后，当另一釜在工作时可先将高温处理水注入热水罐内，减少处理水和热量的损耗，减少等待时间，比双层杀菌釜提高一倍产能。
用途：设备的用途高温杀菌锅的目的是将各种适合高温杀菌的产品进行杀菌，以便于产品能在正常的温度下，存放更长的时间，用户可大批量的生产。更利于长途运输，在一定的时间内，产品不会和外界接触，使产品得以长期保存而不变质。喷淋式、水浴式杀菌锅适用于罐头、肉类、鱼类、玉米、蔬菜、乳制品等软包装和马口铁罐、玻璃瓶装产品。
翻转风干机：风干线是根据国内食品和医药工业在产品杀菌后外包装有大量残留水滴不能立即装箱的生产情况研制而成的。实现可连续作业只需将杀菌后的产品输入输送网带，经设备的强流风力干燥即可装箱入库，简化了生产工艺，提高了生产效率。主体全部采用优质进口不锈钢制造，变频调速控制，运行平稳，体积小、效率高。完全符合GMP、HACCP的认证要求。
电机功率：0.37KW
风机功率;0.75KW
风 机：16台
吹风量:1200/h(立方米 ）
外形尺寸：8000*1000*1500mm
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