说起莲藕，是大家很熟悉的一种食材，特别是秋冬季节，莲藕更是百姓餐桌上离不开的美味。 莲藕不仅清甜爽脆，而且营养丰富，生吃能清热润燥、止血行淤、美容养颜抗衰老，熟吃能补血益气、改善便秘、健脾养胃等功效。俗话说得好，“女子不可三日无藕”，今天给大家推荐莲藕的四种做法，排骨焖藕VS鸡翅莲藕香锅VS桂花红糖糯米藕VS 素炒藕片，好吃又不贵， 女人想老得慢一点，皮肤面色红润有光泽一点，就要多吃它哟。
【排骨焖藕】
原料： 排骨 莲藕 青蒜
制作：1. 准备好食材； 2. 排骨先放入冷水中焯水，加入少许姜片和料酒，再洗净备用； 3. 将排骨放入电饭煲中； 4. 加入莲藕块； 5. 将少许姜片和冰糖和其它大料； 6. 加入酱油；
7. 加入料酒； 8. 倒入没过食材一半的啤酒； 9. 按下电饭煲炖煮排骨的功能键； 10. 时间到后，排骨焖藕就做好了， 加入少许盐调味， 大火收汁； 11. 再加入青蒜叶拌均匀； 12. 盛入煲中。
【桂花红糖糯米藕】
原料： 莲藕 糯米 红糖 糖桂花
制作：1. 准备好食材；2 糯米洗净后浸泡半小时； 3. 将莲藕底端的五分之一处切开， 在莲藕孔洞中灌入准备好糯米，不要灌满了； 4. 将切下来的莲藕块盖上，用牙签插入密封； 5. 将莲藕放入电饭煲中，加入适量的水； 6. 加入红糖； 7. 按下电饭煲上炖煮的功能键，约30分钟，煮好后再浸泡一段时间； 8. 红糖糯米藕煮好后去除牙签，再切成片； 9. 摆放在盘中，最后浇淋上糖桂花即可。
【鸡翅莲藕香锅】
原料： 鸡翅 莲藕 口蘑 菜花
制作：1.准备好食材； 2. 烧锅水加入点盐，将莲藕和菜花放入锅中焯至八成熟； 3. 鸡翅中加入盐和料酒腌制一下； 4. 热锅凉油，将鸡翅正面朝下去煎，将双面煎至金黄； 5. 下入口蘑进锅翻炒； 6. 烹入料酒和生抽翻炒均匀；
7. 加入豆瓣酱继续翻炒几下； 8. 加入姜片和大料继续翻炒； 9. 再加入的莲藕和菜花继续翻炒几下； 10. 加入盐调味； 11. 加入青蒜翻炒均匀； 12. 盛入小锅中。
【素炒藕片】
原料： 莲藕 胡萝卜 青椒
制作：1.准备好食材； 2. 烧锅水加入点盐，将藕片入锅焯一下； 3.热锅凉油，下入胡萝卜进锅微微煸出红油； 4. 加入藕片进锅翻炒两下； 5. 加入青椒进锅翻炒； 6. 青椒翻炒变色后加入盐调味，翻炒均匀即可。
