对于一名吃货来说,对于美食的选择,可谓多多益善,味蕾的包容性更是出人意料,无论是中餐还是西餐,亦或是各种日韩料理,统统爱不释手,相对于韩国料理的酸甜口味,我更爱日料的清淡,完美保留食材本身的味道,通过各种蘸料的搭配,满足不同口味的偏好。在亚特兰蒂斯酒店,有这样一家日料店远近闻名,除了口味正宗以外,消费体验更是让人赞不绝口,它就是亚特兰蒂斯·苏奈日本餐厅。
初见苏奈,我就被其半开放式的风格所吸引,第一次见到餐桌摆在路上的餐厅,难不成是因为生意太好?毫无疑问,肯定是店主刻意为之,以此来营造与众不同的风格。青色的砖墙上,一块小巧精致的牌匾让人不容忽视,四周弥漫着朦胧的灯光,“苏奈”两字深入人心,低调奢华有内涵,与其“大张旗鼓”的摆设形成剧烈的反差,使餐厅的气质瞬间提升了不少。
走进餐厅,店内的装修风格以红色为主调,红砖墙面上画有精美绝伦的涂鸦,各种神秘而浪漫的图案在墙上活灵活现,十分引人注目,烟雾缭绕中,一名穿戴精致的日本女子栩栩如生,一颦一笑,楚楚动人。这里的桌椅皆以复古红棕色为主,质感十足,抬头一看,屋顶的涂鸦设计让人眼前一亮,各种动漫场景历历在目,一时间勾起无限回忆。
来到这里,必不可少的便是点一份三文鱼刺身,为了能够大饱口福,我们还点了一份甜虾刺身,刺身的摆盘十分精致,口感更是无比新鲜,作为一名不爱吃生食的吃货,唯独对这三文鱼刺身情有独钟,让人惊喜的是,这里的甜虾刺身出乎意料的好吃,挤上一颗酸柠檬,口感清爽,丝毫不会感觉腥。
不得不夸一下这里的京葱烧鳗鱼虾卷,软糯的米饭搭配鲜香的鳗鱼,在虾仁的点缀下,香味层层包裹,不断丰富你的味蕾体验,让人吃得停不下来。
什锦海南时蔬是一道特色菜,随意的摆盘,简单的组合,竟然搭配出如何新奇的口感,这里的时蔬口味偏咸,但是真的无比下饭。
作为一名铁板烧爱好者,自然不能错过这里的什锦串烧拼盘,第一次吃到铁板番茄,竟然觉得蜜汁好吃,鸡翅、五花肉、牛肉的口感比较清淡,没有掺入过多的调味品,健康营养,吃起来毫无心理负担。
水果盘看上去十分可爱,在灯光的映衬下,仿佛被注入了生命,白色的火龙果、红色的西瓜、鹅黄色的哈密瓜、金黄色的杨桃,色彩不一,相互碰撞,让人不舍得破坏。这里的特制饮品深得我心,渐变的液体宛若人间水蜜桃,搭配一颗干柠檬片,少女感十足。