中国自古便是美食之都，上下五千年的文明孕育了无数珍贵文化，其中美食作为人类日常不可分割的一部分，在中国文化的传承方面起到了举足轻重的作用。众所周知，每个地方都有特色美食，三亚也不例外，来到这里，除了大饱琳琅满目的海鲜，最重要的，还得尝一尝这里历久弥新的海南菜。
目前市面上的海南菜餐厅不计其数，其中真正能做到挖掘海南菜精髓的，却屈指可数，此次三亚之旅，我们来到了这样一家餐厅，堪称海南正宗琼乡乡野风味餐厅的鼻祖，让我们于风尘仆仆之中，邂逅山之原味。
琼乡阁海南菜位于三亚湾天涯区机场路8号，主打鲜明、特色的琼乡风味。店主探寻琼乡中黎苗人的特色制法，将珍稀异馔，绿色天然，以原汁原味的方式带给大家，许吃货们一场琼乡风味满汉全席。初见琼乡阁，我就被其独具匠心的风格所吸引，白色的墙面上挂着一块黑色的牌匾，古色古香，四周花团锦簇，一片绿意盎然，清新之意扑面而来，古典中不失雅致，历史中探寻山之原味，将餐厅的理念诠释得毫无保留。
餐厅内的装修风格以简约清新为主，粉红靠椅与蓝色坐垫的相互点缀，营造出浓浓的少女气息，洁白的桌面上餐具摆放整齐，艺术感十足的挂画时刻彰显餐厅格调，将美学运用到极致，深受广大年轻人喜爱。
冰盏香螺片是餐厅的招牌，名字让人耳目一新，当看到摆盘后，更是眼前一亮，鲜嫩肥美的螺肉被冰封，四周烟雾缭绕，可爱的小橘子使摆盘看上去更加精致，让人有些不忍心动筷。细细品尝一口，螺肉口感细腻，处理得十分干净，味道十分海南。
阿婆手工豆腐是我最爱的一道菜，最简单的食材，往往最考验厨师的手艺。豆腐入口即化，但却不会觉得太软，口感富有弹性，在秘制酱汁的搭配下，简直无可挑剔。
招牌海南粉是一道必点菜，口感类似于面线，细腻而不软糯，入口根根分明，丝毫不会觉得烂，在芝麻、香菜等提炼下，瞬间注入灵魂，让人吃得停不下来，而且海南粉的分量很足，一份就足以让你大饱口福。
海南黑猪肉炒芥兰同样是当地的特色菜，也是一道海南人的家常菜，做法简单，黑猪肉肥瘦相间，在芥兰的搭配上，十分清爽，无比下饭。
椒麻石斑鱼的口感够麻，但是对于一个无辣不欢的人来说，辣度完全可以接受，毕竟海南菜主张清淡健康，因此在调料的选择上不会过重，更偏向食物本身的味道，石斑鱼的口感十分细嫩，鱼刺处理得恰到好处，十分开胃。
富硒山药炒猪颈肉是一道营养价值极高的菜，深受女性喜爱。山药和猪颈肉一起煸炒，食物本身的香味被完全提炼出来，相互融合，口感清淡鲜香，让人忍不住点赞。桂花芒果卷的口感软糯无比，桂花香味浓郁，甜而不腻，让人回味无穷。
这里的槟榔花炖老鸡十分养胃，口味清淡，适合饭前享用。饭后来一杯海南特色百香果汁，清爽解腻促消化，为这顿美食之旅画上一个完美的句号。
