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世界卫生组织建议成人每天限盐5克以内！考虑到咱们平时的饮食，中国营养学会建议每天摄入食盐不超过6克。
而儿童和成人每天摄入的游离糖（葡萄糖、蔗糖、蜂蜜等）应不超过饮食总量的10%，换算一下，成人每天摄入纯糖的量不超过25克。
对于宝宝来说，这个盐和糖的摄入量就该更少了！
为什么要限盐、限糖
1.高盐高糖会容易导致宝宝每天“钠”摄入过多，造成宝宝肾脏负担重，不利于宝宝健康。
2.小宝宝如果吃多“高盐高糖”的重口味食物，之后的饮食可能会形成习惯，导致宝宝挑食，也影响宝宝健康。
3.“高盐高糖”的食物容易增加龋齿风险，尤其是糖摄入过多，还容易造成儿童肥胖。
学会看配料表
很多姐妹在家里尽可能的避免给宝宝加过多的盐和糖，但却不知道，很多儿童食品，甚至是海淘回来昂贵的宝宝零食，其实也是高盐高糖！
姐妹们平时在给宝宝选择零食的时候，一定要学会查看食品配料表和营养成分表：
如果是月龄小的小宝宝，这样含有盐和糖，钠含量又很高的食品，还是不建议吃哟~
再比如说，外面蛋糕店的饼干蛋糕，虽然好吃，但是实际上制作中添加的盐糖也真不少呢！
如果能自己给娃在家做，自己能控制好摄糖量，会更省心哟~
还记得吗？去年我跟姐妹们分享过一款超级可爱的小泡芙，着实在朋友圈里火了一把！
当时就想着，如果能做成彩色的，岂不是更可爱啦！
这不，刚拿到工厂打样的彩色面粉，就赶紧把泡芙再做一遍，！小泡芙在烤箱里慢慢膨胀，简直太惊艳啦！
看！轻轻拨开，泡芙里是空心的哟~小小一颗，抓在手里，宝宝锻炼咀嚼也能锻炼手部动作！非常绵软好吃呢！
成功率比较高，不用打发、发酵，奶味十足！大点的宝宝，可以自己打发点奶油，挤在泡芙的空心里，吃一口幸福感爆棚啊~
彩色小泡芙
食材：草莓面粉20g、鸡蛋液35克、植物油5g，清水40g，奶粉5g
是否搭配主食：可以作为宝宝的零食或加餐
参考月龄：10个月以上
难易程度：无难度
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
图文菜谱
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食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。
准备食材：草莓面粉20g、鸡蛋液35克、植物油5g，清水40g，奶粉5g。
tips：这里的配方以草莓口味的面粉为例，如果没有彩色面粉的话，可以换成普通面粉，低筋中筋都可以哈！
植物油的选择：建议姐妹们用无色无味的植物油来做，热炒油的营养价值更全面，而且味道更清淡，特别适合用来做小点心哟~
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把准备好的清水和植物油倒入锅中，开小火煮。
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用刮刀搅拌一下，把水油煮至微微沸腾冒泡的状态。
tips：一定把水煮开哈，煮开后水足够烫就可以关火了哈~
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把奶粉、面粉用筛网过筛，加入锅中。
tips：一定要过筛哈，避免有大的结块，否则面团不细腻，做好的泡芙口感也会受到影响。
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用刮刀把面粉和水混合成面团。
tips：一定要趁烫的时候混合，这样面粉受热烫足之后，才能做出膨胀的感觉！
如果之前做过没有膨胀起来，就是因为这一步，面粉没有被烫好。
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看！做好的面团是橡皮泥的手感，而且是细腻光滑的烫面，因为加了植物油所以摸起来也会有点油滑。
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做好的面团会有些烫，一定要拿出来放到大碗里，稍微放凉一些，如果直接加蛋液的话，蛋液直接就熟了呀！放凉后分3次加入蛋液在面团中。
tips：一定要一次少加一点再搅拌均匀，面团才能更好的把液体吸收，否则你就很难搅拌均匀了~
注意，因为面粉的吸水性不同，尤其是有的姐妹用低筋面粉，有的用中筋面粉，所以加入的蛋液一定要按照状态来添加，不能一股脑的全加进去，一旦面糊做的太细，就挤不出比较立体的小泡芙了（有可能直接变成一摊饼状）。
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把面团和蛋液充分搅拌均匀。看！面糊的浓稠度是这样黏黏的，提起刮刀能很顺利的拎出小尖勾的状态。
tips：一开始搅拌的时候会有些拌不匀的感觉，多搅拌一会，面粉把液体吸收就好了。
如果觉得面糊太粘稠，提不出小尖勾，可以稍微加点蛋液来调整，一次一定要少加哈~
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用杯子把裱花袋撑起来，把面糊装进裱花袋里。
tips：别忘了加上一个大一点的裱花嘴，这样挤出的泡芙会有漂亮的纹路。
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在烤盘上铺上烘焙纸或者烘焙垫，把面糊挤成一个个小花形状，快速的把提起来，做成小尖。
tips：把裱花嘴放到准确的位置之后，开始往外挤糊糊，挤出一个小花的模样后，就不要再挤了。然后把裱花袋拿走的同时就出来了一个小尖尖角，就变成一个个小泡芙的样子了。
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嗯，这些都挤好了，把他们放到烤箱中上下管180度，烤制10分钟，直到泡芙膨胀开始上色。再转成150度，烤制10分钟。
tips：挤出来的泡芙之间最好多隔一些距离避免膨胀之后互相黏在一起，挤的时候我比较随意，所以样子很丑啦，但膨胀起来变得圆滚滚的就好看了很多。
这里需要注意是烤制时间和温度，一定要根据实际情况做适当的调整。先高温烤到膨胀上色，再把温度转低，继续烤制，如果不降低温度，泡芙很容易烤的裂开并且出来直接烤焦变成碳色！
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拨开看看，是软软的空心哦。
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最后再给大家总结一下容易失败的点，姐妹们在操作的时候可以避开一下。
- 做泡芙的时候，因为每款面粉的吸水性不同，加入的蛋液量也需要自己控制调整一下，不能加的太多了！
- 加点奶粉是为了增加奶香味，要是不加奶粉的话最好用一点点糖来替代，否则泡芙的问题就不太好吃了。
- 泡芙不膨胀的原因，就是因为在烫面团的时候又额外加面粉了，或者烫的不均匀，所以导致不膨胀。
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