对于冬天旅行的目的地，我总是会毫不犹豫的选择三亚，不仅因为这里温暖的阳光沙滩和澄澈的大海，还因为三亚有我最喜欢的海鲜大餐，这次来三亚旅行我特意选择住在了亚龙湾，这里的奥特莱斯有一家四川小胡子海鲜，不仅是海南电视台推荐的商户，大众点评必吃榜单上，也十分有名。
四川小胡子位于亚龙湾奥特莱斯的壹号小镇，这里汇聚了零售、餐饮、文化、娱乐等，我直奔奥特莱斯的量贩式海鲜加工市场，四川小胡子海鲜就在特别显眼的位置，四川小胡子对面就是海鲜大排档，亲手选择最新鲜的海鲜交给小胡子加工，地道的烹饪方式让人赞不绝口，再来一个椰子，那就是三亚旅行最正确的打开方式了。
来三亚我每次都会来四川小胡子吃海鲜的原因是，这里所有的海鲜加工价格都是明码标价的，对于一个北方来说，虽然很喜欢吃海鲜，可以对于海鲜的选择却一头雾水，四川小胡子的服务员大姐，每次都会很热心的带着我一起逛海鲜档口，仔细问清楚我的喜好，不仅帮我砍价还会帮着我挑选最新鲜的海鲜。
大众点评榜和海南电视台推荐的餐厅，一看口碑就很好，餐厅门口放的大椰子，是我在三亚最喜欢喝的。四川小胡子海鲜十分好找，店铺的醒目位置有一个海鲜品加工价目表，仔细的看了一下，觉得价格公道合理，这也是大家都喜欢来这里的原因之一吧。
先来说一下我最喜欢的海胆蒸蛋，这道菜在三亚是游客都十分喜欢的一道菜，可以说是老少咸宜，入口细腻嫩滑，有蛋的细腻，又有海胆的鲜美，口感很好，海胆蒸蛋的营养还很丰富，海胆里面含的海胆卵所含的脂肪酸对预防某些心血管疾病有很好的作用，这道菜是我必点菜。
三亚吃海鲜，每次肯定会点一道青菜，那就是这里特有的四角豆，四角豆生长于热带雨林，一般在非洲和东南亚比较常见，在我国的话只有三亚和西双版纳有，四角豆也是一种草药，清炒或蒜蓉炒，都清脆爽口。
接下来说一下我吃的海鲜，香辣蟹是四川经典名菜， 三亚最新鲜的肉蟹， 辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴可谓是舌尖上的美味了，三亚海鲜的鲜美，和四川小胡子海鲜地道的烹饪手法结合在一起，就是最享受的海鲜大餐。
芒果螺我选用了最传统的辣炒做法，保持了芒果螺的纤维，又十分入味，喜欢吃辣的我，太喜欢这样的搭配了。
菠萝饭和新鲜椰汁，是最三亚的舌尖味道，关于美食我总是有着固执的想法，自己喜欢的菜就会反复的点，相信很多人跟我一样，来到三亚肯定会点菠萝饭和新鲜的椰子，四川小胡子海鲜的菠萝饭颗粒饱满，色彩丰富，看着就十分有食欲。
舌尖上的三亚，是不同的美食碰撞出来的愉悦，不同的食材只有遇到最相宜的烹饪方式，才会让人久久回味，四川小胡子海鲜深得三亚海鲜的食材烹制，给我的这次三亚之旅留下美好的回忆，舌尖上的三亚，就是海鲜的味道、芒果汁的味道、椰子饭的味道。
