这家店,90%的人成了回头客!
超高性价比的贵阳人自己的食堂
把贵阳味道做到如此受欢迎!
就是它
柒食贵阳味
良心食材老少皆宜
每日现买新鲜蔬菜肉类!两个字“新鲜”!就连各类调料、食用油和大米都是和家里用的一样,一次性满足食客的味蕾与健康的双重享受。
店里的菜式也是正宗的贵阳味,很适合家人朋友一起来吃。统统都是地道的贵阳家常菜,好不好吃看评价就晓得!
超高人气菜品
锅仔辣子鸡
辣子鸡是家家都会做的菜。鸡肉炸的金黄酥脆,内里骨酥肉嫩,汁水完美的锁在肉里,配上贵州本地的辣椒,过瘾过瘾!
精选的优质鸡肉,肉质嫩而不柴,脱骨力很强,一口吸下,分分钟就吃完一盘!
糟辣回锅肉
精细的刀工在这道看似家常的菜肴里锋芒毕露,被切得薄厚均匀的猪肉大小薄厚都是相同的。
一口下去,瘦肉焦香不柴,肥肉一点也不会觉得腻。与川味回锅肉不同的是贵州的糟辣回锅肉在辣味中还带着一丝酸味。再配上一碗米饭,真是人间值得。
宫爆板筋
猪板筋肉质细嫩,口感极好。有老餮说它是猪身上最好吃的肉。前味肉香浓郁,后劲辣味十足!双重捕获了无数吃货的小心心!强推~
没有一丝丝油腻的感觉,就是这种心心念念的味道!幸福感爆棚!
柒食盐菜肉
选用肥瘦相间,更偏肥厚一些的五花肉,上锅蒸制大约2个小时左右。选用的不是江浙常用的梅干菜,而是贵州本地的的芥菜。
肉切得很薄,芥菜的滋味也完全被肉质吸收,五花肉层层分明,夹一片肉,放上一些芥菜,肉的软糯绵润遇上芥菜的鲜嫩不干脆爽咸香,太美妙!
蒸如意蛋卷
鸡蛋皮裹上手工切好多以瘦肉为主的肉沫,在蒸笼上蒸上几个小时。没有一颗辣椒。绝对是老人和小孩必选的菜式。
这道菜摆的整整齐齐,不光外观好看,味道也是很棒。肉沫和鸡蛋的混合一口下去,口感丰富,软糯可口。超级好吃~
水煮肉片
鲜肉片超细嫩,融合辣椒与花椒的味道,麻辣交融。经过贵州口味的改良,不是钻心的麻辣,而是麻辣与鲜香的融合,口口满足~
肉片爽滑可口,很入味,香辣,软嫩,易嚼~汤红油亮,麻辣味超浓~
糖醋排骨
色泽诱人的糖醋排骨酸甜可口,外焦里嫩的口感超nice,一口咬下,浓厚的酱汁在口中爆发,口感丰富又饱满。
酸菜拌折耳根
酸菜拌折耳根是一道经典菜式,酸菜腌制的可口又入味,拌上折耳根,解腻又开胃。
脆哨土豆泥
脆哨和折耳根是贵州人最爱的两道菜,煮好的土豆超级软糯配上炸的脆脆的脆哨。老少皆宜~
到了这里,享受宾至如归的感觉
这就是柒食!无一不透露着古朴的木质元素,明明是个餐厅,却好像到了家一样。
趁着天气还不算难捱,约着两三好友得闲常来那家聚一聚,吃吃菜,这个冬天最美妙的遇见,也就不过如此。
柒食贵阳味对食材和环境极具挑剔的态度
才能让每一位食客好似回到家一样
享受地道的贵阳家常菜
【柒食贵阳味】
金阳万科印象城5楼505号