在家打豆浆总有渣，原来有技巧，比早餐店的还香，这样搭配香浓细腻，益气补血、暖胃健脾睡觉香

豆浆是叶子每天都要喝的，每天一杯这个习惯已经很多年了，睡觉之前都会抓一把黄豆泡起来。当然啦，豆浆花样很多，也不一定是黄豆，有时也可能是黑豆、红豆、薏米这些我都换着喝。豆浆机用到的豆子都很少，所以每次也就几毛钱，虽然豆浆虽然普通又廉价，但是它是很有营养的食品，长期饮用，对我们的身体健康很有好处，一斤豆子即使每天榨豆浆，也可以喝很久，建议大家买质量好的原料。

我们中国人出现乳糖不耐受的情况比较多，就是喝了牛奶会腹泻拉肚子，那么我们就可以多喝豆浆了。豆浆也被叫做“植物奶”，它含有很丰富的植物蛋白，维生素、镁、钾、钙、铁等矿物质，还有被称为植物雌激素的大豆异黄酮，很受女性朋友的喜欢。

冬天，早餐喝一杯热腾腾的豆浆，祛寒暖胃，全身都暖了，出门也感觉不再瑟瑟发抖了。豆浆真的是老百姓日常滋养的食品，除了传统的黄豆豆浆之外，还可以做各种花样豆浆，可以加黑豆、红豆、红枣、枸杞、山药、燕麦、芝麻等自己喜欢的食材。

很多人总觉得在家榨的豆浆不香、喝起来有渣，因为不少家庭的豆浆机功率小，而且豆浆机一般可以用好久好久，没坏又舍不得换，所以打出来的不够细腻。机器更新换代很快，现在很多破壁豆浆机打出来豆很顺滑，基本上可以做到免滤，如果是追求完美的，可以加入一些米、燕麦、山药，这样口感喝起来会更加香浓顺滑，营养也更丰富一些。

这款豆浆，非常香浓丝滑，虽然叶子没有加糖，但是因为有了红枣的加入，也是有微甜的红枣味，喝一次就对它念念不忘。紫米长得和黑米很相似，属于糯米类的，口感香糯，含有赖氨酸、色氨酸、各种维生素、叶酸、蛋白质，以及钙、铁、锌、磷等人体所需矿物元素，经常食用紫米可以起到益气补血、暖胃健脾的作用。

【红豆红枣紫米豆浆】

【材料】：

红豆1/5杯约17克，黄豆1/5杯约35克，紫米1/10杯约10克，红枣3克，水800毫升

【做法】：

1.全部材料清洗干净，红枣去核切小块。豆子浸不浸泡要看自家豆浆机，如果是破壁豆浆机可以不泡，普通豆浆机建议还是提前浸泡，打出来更加细腻。叶子用的这款是破壁豆浆机可以不泡，加上有加一点米，豆浆的口感也会更顺滑，所以我没有泡。

2.全都材料倒入破壁豆浆机，水箱加上需要的水，叶子用的是九阳免洗破壁豆浆机，食材和水是分开的，根据自己豆浆机操作就可以。

3.选择“五谷”程序，启动豆浆机就可以啦。

4.打好的豆浆，叶子很少会加糖，因为我是每天都喝豆浆的，如果每次都加，意味着每天都摄入糖分，还好叶子本来就不爱吃太甜，这里有了红枣也带着微微的甜味，足够啦。

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