课堂_肉质软嫩，鸡皮爽滑，这豉油鸡好吃上天！

发布日期：2019-12-15 来源：来自互联网作者：来自互联网浏览次数：917

导读

从制作到斩鸡摆盘，一节课让你在家做出媲美商店的正宗豉油鸡。 @ykppmm：王老师的豉油鸡不简单，喜欢王老师的课，每一步都给了烹饪的时间，另外，附送的砍鸡方法太赞了，终于可以告别剪刀了

说到广东菜，不得不说，“鸡”撑起了一片天地。广东无鸡不成宴，做法也是五花八门。白切鸡、文昌鸡、盐焗鸡、豉油鸡……各有各的滋味。

本次厨studio课堂，精通粤菜的王鼎老师教大家做豉油鸡。鸡皮爽滑，肉质软嫩，咸中又带甜。从制作到斩鸡摆盘，一节课让你在家做出媲美商店的正宗豉油鸡。

• 正宗豉油鸡的配方制作工艺

• 正确浸鸡方法

• 制作重点细节

• 斩鸡摆盘

@梦想心跳：细节很详细，感谢王老师，最喜欢听王老师的港味普通话

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