一般在夏季消费者对饮品的需求量会比较大，而冬季消费者对饮品的需求没有夏季的那么旺盛，所以大部分人会认为冬季不适合开奶茶店。其实经过市场调查来看并不是，这是一种错误的思想，大多数人都不知道，冬季其实也是开奶茶店铺的一个好时机。
那么冬季到底适不适合开一家奶茶店？
首先，从消费者的需求方面来分析，在冬季消费者往往都偏好热饮，热饮能够给消费者取暖避寒，大部分的人都喜欢在冬天的时候来一杯热饮来抵御寒冷。盖乐星都会在秋冬季推出芋泥紫薯波波茶、鲜糯米紫薯烧等一系列爆款热饮提供消费者选择，可以满足不同消费者、不同季节、不同口味的需求，所以说在冬季奶茶也是有市场的。
冬季不同于炎热的夏季
夏季的走在街头大汗淋淋，看见一家奶茶店就只想着进去吹吹空调在来一杯透心凉的冰饮，对于奶茶的需求量也相对来说较大。
从这个角度来说夏天开奶茶店比较适合貌似也对。但是冬季就真的不适合开奶茶店吗？
在不了解开店的流程前，你会觉得年初最适合开奶茶店，可以在4~5月的旺季赚一番，而不会是冬天。
我们一起来看看，冬季开奶茶店的好处是怎么样的~
1、门面选择性多，讲价空间大
因为到年底，许多门面会面临退租的情况，那么在这个门面退租的高峰期，创业人就可以尽情的挑选自己喜欢的店面。
可选择面广，不用担心选不到自己中意的门店，并且在年底房东们着急回笼资金，可想而知在租金方面当然就又有更大的讲价余地。
2、节假日多，做活动方便
冬季假日扎堆的时候，双十二、元旦、春节、元宵节、情人节等等。节假日多了起来，就可以在这个时间阶段可以多做活动，吸引顾客的眼球，拉动营业额的同时，也能够快速的聚集更多的客源。
3、冬季开店，时间上抢占先机
我们都知道，开奶茶店是需要时间的，比如选择项目、考察项目、学习技术、选择店铺位置等这些都是需要一定时间的，如果在年后在去着手这些事情，在加上选择店铺、装修、招人、清点物料等等。这些七七八八的下来都需要一两个月的时间，那么这样就耽误了一个月的时间。
更重要的是，开店都是需要一个养店期的，选择在冬季开奶茶店，那有着更多时间来培养消费者、培养店员，等待一切走上稳定现状，店里有了一定的基础顾客，那么到了夏季到来自然要比刚开奶茶店好一大半。
4、年底打折多，开店省成本
在春节前后，很多商家为了冲业绩会推出各种促销活动。
那么，这时候奶茶店装修、原材料的购买，以及设备设施的准备，这一系列又可以节省一大笔钱啦！
其实，冬季开奶茶店并没有大家想象的这么糟糕，反而这段时间能够让自己好好沉淀一下，积累更多的专业技能，方能厚积薄发！
