本身就有多年厨师经验的高天立，在做餐饮创业前便在家里琢磨，最终还是决定做炒饭生意。“用牛肉、龙虾等不同食材做出来的特色炒饭，想必很对年轻上班族的胃口。”而且，庙山街本来就是美食节，聚集着大大小小的各种小吃店。
选定方向后，他在家试做了好几天，不同的炒饭都做了数十次尝试。接下来才投资了5万将炒饭店开了起来，刚开张时生意还不错，不过开张的热闹劲一过，生意就没有了起色。后来一问顾客，他们说味道很一般，吃过两次就不想吃了。
随后，他又埋下头对酱料进行了研究，每天几十种配料不停地尝试，最终才得到了顾客的认可。店铺生意越来越好，直到有一天，一位熟客说自己火了，有不少慕名而来的网友告诉他，小店在网上很火，平时不怎么上网的高天立自己都有点不敢相信。
高天立的店铺请了四名员工，两班倒，小店从早上6点到晚上2点一直在营业，不仅卖炒饭，早餐粥和夜宵串串都有卖。
不过为了保证炒饭的口感，酱料都是高天立亲自调制的，他一般是早班，在中午之前他都会把酱料配好，到了午饭的时候员工就能正常的做炒饭了。
每天的销售额都在5000以上，虽然利润不高，但一个月下来盈利3万多还是没问题的。
