今日下午2点，成都白家市场羊肉摊前人潮涌动，一辆装满新鲜羊肉的小货车，几分钟内就被早早等待在这里的羊肉店老板们抢购一空。
市场内部分摊位的羊肉也已经销售完毕，老板们正坐着悠闲地玩着手机。“我们摊位平均每天能够销售100头左右”，羊肉批发的老板叶女士说，“羊肉很紧俏，但价格较去年波动不大，平均也就涨了2-3元”。
在白家批发市场内，因羊肉品种不同，价格存在些许差异，整体价格范围在36元-42元之间，羊杂的价格区间在18元-28元。较去年同期相比，价格略微涨幅。冬至日当天，叶女士说可能会涨1到2元，具体数额还未完全确定。
“担心冬至当天涨价，所以提前来准备一点儿”，正在摊位前挑选羊肉的林阿姨，围着几家商铺询问价格后，也觉得羊肉价格较去年感觉变化不大。
在一家大型超市内，羊肉仍然是最靓眼的，根据羊肉的部位不同，价格在35.8元到41.8元之内，与批发市场价格并未存在明显差异。
“只要进的羊肉不涨价，我也就不会涨价”，小关庙羊肉汤老板林振彬拿出今日进货的单子给我们看，上面标注的单斤羊肉价格42元。目前，林振斌店里羊肉羊杂售卖价格是90元/斤，较去年上涨了5元，预估冬至那天会涨到100元/斤，“这个没办法啊，刚刚卖羊肉的老板说明天每斤要涨3元”。
经过走访市场后发现，因猪肉价格上涨，引发羊肉等替代产品大幅上涨的现象并未发生，整体售价基本与去年保持相同。
吃货们，羊肉汤可以放心的约起来了，曾经的“羊肉汤一条街”小关庙街正在整修，很多羊肉店已经分散在城市的各个地区，考虑到时间紧迫，绣绣为吃货们准备了“最新的成都羊肉汤吃货地图”，速速收藏。
成都双林路附近-肖氏羊肉汤
冬日里一口羊肉汤，让人瞬间回血。肖半仙、肖仙仙、肖神仙是大众点评上成都羊肉汤商户排行前三甲。很多吃货们刚坐下店的时候，都怀揣着同样的好奇——三家店是不是一家人开的，当服务员将羊肉汤一端上来后，那颗好奇心就被抛诸脑后，喝汤吃肉才是那个时候的正经事。二十多年的时间沉淀，让食客们欲罢不能的羊肉汤还在延续。
双流黄甲街道-阮氏羊肉汤
双流除了肥肠粉出名，还有年年冬天人气爆棚的黄甲羊肉汤。黄甲羊肉汤中最有名必须得数阮氏羊肉汤，早在2009年就被大众点评收录，无愧“老店”二字。作为黄甲最有名的羊肉汤点，不少食客都表示他们的汤锅是最好吃的，吃不出来任何膻味、香料味、姜味，吃进嘴里，只有慢慢的羊肉仙味儿。要是想冬至想来这家店，一定要提前安排好行程，才能抢到位置。
双楠片区-赖氏羊肉汤
味道好、价钱公道是吃货们给这家店最多的评价。一口新鲜的羊肉汤下肚，再寒冷的冬季感觉都不是事儿，外加一口肥瘦适宜的羊肉，蘸着辣椒面，整个人都感觉要飘起来了。据说，赖氏羊肉汤的老板是简阳人，所以去不了简阳吃羊肉汤的伙伴们，可以就近选择啊。
简阳城区-马厚德羊肉汤
千万别被陈旧的装修风格所蒙蔽，这是一家被各种奖章包裹的羊肉汤店。“金店奖”“金厨奖”“冠军”……各种头衔一股脑儿地涌入这家羊肉汤店，就连中央电视台都亲自来打卡，帮其宣传。有些朋友们为了品尝着口汤，连开几个小时的车。至于味道嘛，吃一口就清楚了。
编辑 刘映红 祝丽思
责编 侯敬文
