美国是世界最发达的国家。然而,迄今为止美国人的肥胖率也是居高不下。
哈佛大学陈曾熙公共卫生学院发布文章:若按照当前趋势,2030年半数美国人将肥胖。不是“超重”而是“肥胖”。分析报告里详细记录2019年只有两个州肥胖率没达到35%,并且有十个州肥胖率已经超过45%。
时代不同了,在食物丰富的地方,除了少数遗传决定者外,多数人是因为穷而胖。可怕的是,竟然有半数的人茫然不知超重是一个危险因素,并且43%的被访者根本不知道不良的饮食习惯会增加患病危险。美国人的肥胖问题将更严重,使糖尿病、心脏病和中风病人增加。
过去,不少超重的美国人认为肥胖是基因遗传问题。现在,他们必须认清肥胖的真正原因和危害。大多数家庭也应该更加注重健康的饮食,减少吃快餐。而且更重要的还要注重户外活动和体育运动,更加讲究健康合理的生活方式。
解决美国人肥胖率过高的问题,绝不是轻而易举的,也不是一朝一夕就能奏效的。看来美国人最胖大国的帽子也不是那么容易摘掉的。