外卖是烘焙店主不可忽略的一部分，因此不少的烘焙店主将自己的店铺加入到外卖行列当中。外卖崛起，烘焙+饮品外卖成为烘焙店盈利新亮点。
人靠衣装，佛靠金装。出色的包装不仅能够起到保护菜品的作用，还能让人第一时间了解产品，并由此产生下单的欲望。外卖的包装设计在为用户带来方便的基础上正在逐步演变成一种重要的营销手段，越来越多的外卖品牌开始凭借包装来吸引消费者的眼球。
烘焙行业竞争激烈，不少的店家就在自己的包装上花了心思。但是，烘焙店包括其他店铺的外卖包装经常会犯这些错误。今天，银河天幕烘焙培训就和大家说一下烘焙店的包装应该怎样做！
目前，烘焙店包装问题主要有一下几点：
1、款式如出一辙。包装没有新意，甚至有的外卖包装连自家店铺的logo都没有，很难让消费者对你的店铺印象深刻。
2、实用性较差经常会有点上外卖，等到打开的时候，汤汁四溅的情况。这些问题究其原因就是因为外卖包装盒的实用性较差。
3、包装盒不够美观.没有要求说，包装盒必须精致美丽，但是最起码简洁干净要做到，不然可能会影响到顾客的食欲，饮食体验就会变得很差。
4、不注重细节.有的外卖店经常会漏给食物或者餐具，有的店甚至会给顾客一双发霉的筷子，这样的话，你还指望顾客会给你好脸色吗？
那么，外卖包装应该注意哪些细节呢？
1、包装突出品牌。包装对一个企业来说必不可少，具有自己特色的品牌包装，使消费者们选择商品时产生品牌联想，大大增加购买率。
2、注重实用性.不同的食物有不同的配送工具，对于烘焙店而言，饼干、面包、蛋糕甚至还有饮品都会有不同的包装。防漏、防摔、耐高温都是有要求的。
3、包装设计要简约大方.烘焙店的外卖大部分是一些面包饮品之类的，属于顾客要食用的产品，包装绝对不能邋里邋遢的，不然会影响到顾客的用餐体验。经过细心包装，简单餐品也能卖出大价钱。
4、环保节约.环保已经日益融入到人们的生活当中，如果可以食用可降解材料作为外卖盒，既环保又可以让顾客产生好感。
5、注意细节.注意好细节，才能给顾客更贴心的体验，比如说，顾客定了切块蛋糕，外卖的时候要固定好，餐巾纸和勺子也是必不可少的，也可以写一个便利签，告诉顾客的最佳食用时间，以及保鲜的温度，让顾客有个好印象。
当然，对于烘焙外卖产品而言，包装所起到的永远是铺助营销作用，银河天幕烘焙培训始终认为烘焙食品的品质才是一家烘焙店赢得用户信赖的根本。
