初冬啦,恰点暖和的!来喝羊汤!
羊肉汤是一种很神奇的东西,
不是很有食欲的时候,
走进羊汤馆,看到浓香的汤,
新鲜的肉,那吃的欲望,
瞬间就被点燃。
在郑州大大小小的羊汤馆子有许多,
不过小微最常去的,
还是【刘记全羊肉鲜汤】
原因很简单,
在郑州店面基本可以算是最多的,
不仅开的店多,
味道还是一如既往的好,
这才是【刘记全羊肉鲜汤】
之所以能在郑州开了一家又一家的立足根本。
三十多年前凭一碗羊肉汤起家,
每天一大锅新鲜的羊肉汤,
从早到晚开锅炖煮,24小时不停歇,
馋坏了无数老郑州。
在郑州许多羊汤馆都是卖完一锅汤就收摊,
但是【刘记】可不是,
24小时开门,
一锅加了羊肉、羊骨的汤从早炖到晚,
专门安排人值班熬汤,
这样出来的汤,能不浓?能不香?
要让小微说,这才是郑州人的“深夜食堂”
小微常去的,还是在未来路上的【刘记】
开在航海路未来路附近的【刘记】
算是郑州所有门店的中的新店了,
已经开了一两年,但每次去,
店里都是干净整洁,
门头一改老店绿色的画风,
中式牌匾及檐廊倒蛮有老字号的风范儿,
通体明亮,光线充足,
桌椅整齐排放,多了几分清新之感,
坐着吃饭也十分舒服。
中午正是店里上人的时候,
来的多是附近的住户和上班族
放学的孩子打包一份带回家当午饭,
附近的上班族,来一碗20的羊汤或烩面,
配着一个锅盔,一顿午饭吃的带带劲劲!
本来不怎么饿的时候,
看着别人吃的香,自己也真的忍不住,
来来来!羊汤、羊杂、烩面泡馍我都要尝尝!
第一口汤下肚后,
发现还是原来那熟悉的味道,
汤不仅仅鲜香,肉更香!
羊肉软烂,撕下来一块一块锅盔泡进去,
人间美味不过如此!
小微尤爱吃羊杂,
要个20块钱的羊杂,
偏好啥就让收银小姐姐放啥,
再弄个羊眼、羊脑,是加倍的香!
(别说小微重口 这真香!)
称重放肉盛汤上桌,
行云流水一气呵成!
不用等多久,美味就上了桌。
除了鲜还是鲜!
要是不想泡锅盔,
店里手打的烧饼是一定要尝尝的,
打烧饼的炉烧得旺旺的,
趁热掰着吃,一口一个香。
羊肉烩面也是店里的主打,
烩面劲道、汤鲜肉烂,
加了黄花菜、木耳粉条豆皮都是我喜欢的食材,
搭配几瓣糖蒜一个手打烧饼,
就是初冬吃起来最舒服的一顿饭了。
除了常规的羊肉汤、烩面,
另外还有好多馋人的凉菜,
两个柜台都放不下!
凉拌牛肉、小葱拌豆腐,
随便拎一个出来,
都好吃的不行!
泡菜萝卜酸甜脆爽,
一口一块嘎嘣脆!
扣碗做的让人蛮馋的,
一定要尝尝原油肉,
看着腻吃着真没觉得一点油,
满口都是肉香,
好吃极了!
冬天最适合吃些温补的羊肉,
找到一家靠谱的羊汤馆子,
吃一顿踏实舒服的冬日午餐,
真的是一天当中最幸福的时光。
刘记全羊肉鲜汤
地址:未来路与航海路向南300米路东
营业时间:全天营业
人均:19元
刘记全羊肉鲜汤馆
24小时营业
刘记全羊肉鲜汤连锁餐厅门店地址 :
前进路店:前进路与岗坡路向北20米路东
蓝堡湾路:科源路与科明路向西300米路北
红旗路店:文化路与红旗路向西300米路北
农业路店:农业南路与商都路交叉口西南角
玉兰街店:玉兰街与石楠路向西200米路北
秦岭路店:秦岭路与棉纺路向南50米路东
未来路店:未来路与航海路向南300米路东
索凌路店:北环路与索凌路向北400米路东
嵩山路店:陇海路与嵩山路向南100米路东
宏达路店:国基路与小铺北路向北100米路东
中牟店:中牟县新区文博路与占杨路交汇处
玉凤路店:玉凤路与福元路向南100米路东
交通路店:交通路与陇海路向北200米路东
十里铺店:商都路与十里铺交叉口向南300米
白沙镇:中牟白沙镇东润城甄