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上个世纪六七十年代,过年的时候走亲戚,一般都会带什么礼物

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-12-27  来源:来自互联网  作者:来自互联网  浏览次数:844
导读

购买的礼物是非常少的,毕竟那时候,谁的家里都没什么钱。要花钱去买礼物,实在是太困难了。有一些是完全用米做的,而有一些家里面的米不多,就会加一些玉米在里面。所以在送别人礼物的时候,是不是纯粹大米做的冻粑,…

过年走亲戚,必然要带些礼物。对于现在的人来说,过年收别人的礼物,几乎是一种灾难。因为礼物太多,堆在家里,吃也吃不完,用也没处用。毕竟这些东西,很多是并不实用的。所以过年以后,处理这些东西,就成了一件很麻烦的事情。要是把它丢掉,又有点暴殄天物。不丢掉,确实又不知道该放在哪里。吃进肚子里面是垃圾,穿在身上不合自己的意,总之就是非常麻烦。

(网络配图)

那么,上个世纪六七十年代的时候,过年的时候,送的是什么礼物呢?

我们很多人都是从那个时代走过来的。那个时代,是我们的小时候。对那一段历史,我们至今记忆犹新。

那个时候的食物等各种物品,普遍是比较短缺的。所以六七十年代的孩子,在过年的时候,对亲戚朋友带来的礼物,是充满期待的。

但是,这种感觉,在大人哪里,是完全相反的。大人考虑的是,过年的时候,当亲戚朋友送礼物来的时候,用什么来回馈人家?或者走亲戚的时候,应该送对方什么样的礼物?

那么,那个年代过年的时候,究竟送什么礼物呢?

所有的这些礼物,不外包括购买和自制两种情况。

(网络配图)

第一种,购买的礼物。

购买的礼物是非常少的,毕竟那时候,谁的家里都没什么钱。要花钱去买礼物,实在是太困难了。本身过年就需要备办一些年货。那时候,买得比较多的,就是芹菜、大葱、胡萝卜这样一些蔬菜,同时再买一些买调料。肉一般都是买不起的。

准备了年货,自然就没什么钱买礼物了。

当然了,也不能什么都不买,肯定会买一些来备份着。一般都会买几把面条,买几包白糖。如果家境好一点的,还会买几个罐头。罐头一般都是水果罐头,很少有肉罐头。那时候亲戚若是送水果罐头来,我们这些孩子最感兴趣的,是里面的甜水。那个水真是好吃啊,反而是里面的那些水果,有一股腐烂的味道。

(网络配图)

第二种,自制的礼物。

送亲戚朋友的礼物,除了购买的面条、白糖以及水果罐头以外,还会自制一些礼物。

制作的礼物主要有以下这一些。

比如冻粑。就是把米磨成浆,然后放在一个坛子里。让它“冻”起来。也不能太“冻”,还是需要有一点温度的。否则它就不能够发酵了。但是温度又不能太高,否则又会就酸。总之,火候非常难控制。

如果“冻”得好,蒸出来的米粑,就非常好吃。

当然了,就算是冻粑,还是有区别的。有一些是完全用米做的,而有一些家里面的米不多,就会加一些玉米在里面。那时候的玉米不好吃,比较粗糙,加上玉米,口感就不太好了。所以在送别人礼物的时候,是不是纯粹大米做的冻粑,礼物的珍贵程度,就不一样。

二是糍粑。糍粑更加尊贵,因为是用糯米做的。糯米和大米的产量都不高,而糯米的产量更低一些。糍粑是把糯米蒸熟以后,用石杵把它们杵烂,然后放在一个格子里压平,切成一块一块的,上面撒一些米面,避免它粘在一起。

过年的时候,就用叶子包一些这样的糍粑,拴上红绳子,提在手里,去走亲戚。

三是叶儿粑。这是是用汤圆粉做的。相当于蒸的汤圆。这种叶儿粑分为含肉星的,和不是肉星的两种。如果不含肉星,味道肯定就要差很多。

除此外,讲究的,还会做米花糖送亲戚。

当然了,以上谈的,都是家里多少有一些闲钱或者一些余粮的。如果家徒四壁(那时候家徒四壁的人家太多了),那么走亲戚,就拿不出钱来,常常就得等别人来拜年。别人来拜年,自然要拿来一些礼物。然后,就可以把这些礼物作为自己的礼物,又转送给别的亲戚。甲家的礼物给乙家,乙家的礼物给丙家。很可能这样转一圈后,过一个年下来,自己送出去的礼物,最后又回到自己手里了。

那个时候食物实在是太短缺了,所以过年的时候,究竟提什么礼物,实在没有太多的选择。好在食物虽然短缺,但是亲情友情还在。亲情和友情,正是维系人间的最温暖的情感。因为有这一份情感,所以尽管那时候食物短缺,过个年,还是一种暖意融融的感觉。

(参考资料:《怀念过去的年味》)

 
 
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