冬季是胃病的高发季节,为了胃部健康一定要及时养好胃。以下为大家介绍了几个冬季养胃方。
胡椒猪肚汤
原料:胡椒20克,生姜3片,大枣6个,猪肚250克。
做法:切去猪肚脂肪,用食盐搓擦,用水洗净,去异味。红枣和生姜用水洗净,红枣去核;生姜去皮、切片。用适量水,猛火煲开,放入全部材料,待水再开,用中火煲3小时,以细盐调味,即可饮用。
功效:此汤水可以调理胃寒的病症,恢复健康脾胃,具有健脾开胃、驱风散寒、温中止痛、强壮身体的作用。
黄芪党参内金粥
原料:生黄芪15克,党参20克,生薏米、赤小豆各10克,鸡内金粉10克,陈皮5克,糯米80克。
做法:将生黄芪等加水煮20分钟,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入鸡内金粉即可。
功效:此粥具有消食和胃的作用,适用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等。
神曲陈皮粥
原料:神曲15克,陈皮10克,大米50克。
做法:将神曲、陈皮研为细末,放入锅中,加清水适量,浸泡5-10分钟后,水煎取汁,加大米煮为稀粥,每日1剂,连续3-5天。
功效:可健脾胃、助消化,适用于消化不良,食积难消,恶心呕吐;胃脘疼痛,嗳腐吞酸;脘腹胀满,大便溏泄,肢软乏力等。