【 致力于探究具有商业价值的餐厅设计方法 】
餐饮定位 / 文化构建 / VI设计 / 空间设计
Seven Dials Market是一家24小时营业的美食集市，位于伦敦的一间书吧隔壁，聚集了25家扎根于本土的独立餐饮企业。
集市的建成给曾被用来储存黄瓜和香蕉的Thomas Neal仓库注入了新的生机。整个集市分为两个不同的区域：“黄瓜巷”被打造成伦敦专业生产商的室内生产线；而“香蕉仓库”则坐拥一系列著名街头食品商铺和餐厅。
将既有建筑中那些美丽的铁铸梁和砖砌拱门保留下来的集市内部，充满了标志性的波普艺术特色。顾客可以在粉红色的意大利水磨大理石台面上尽情地享受美食，橙色皮革凳子与广场中心的粉色电梯形成有趣的对比。
Seven Dials Market非常注重整个集市的可持续发展。他们在集市内安装了一个可以集中收集湿垃圾的Rothenberg装置，以便进行下一步的利用和处理。
往期经典
设计师手心里得握住客户的信任与托付
做出的内容必须帮到餐厅解决问题
促进餐厅的销售盈利和影响力
手背上则是能够直面同行
得到其他设计同仁的认可与赞赏
对得起自己从事这份职业的初心与使命
不妥协.不敷衍.不自满
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