今天是一个普通的节日,甚至有的人已经不知道是什么?而且我们国家也是正常上班,对这个传统节日没有一点的重视,许多人也就慢慢的忘记了。腊月初八,也就是腊八节,这个现在只有农村人记得的节日。在农村流传着过了腊八节,也就快到过年了。因为在我的父母小时候,在腊八节吃腊八粥是春节前最高兴的事。
小时候我也经常听他们讲起他们的故事,每一年腊八节母亲都会做一大锅腊八粥,前一天晚上就要准备好多食材,在腊八节很早就起来开始煮,做好之后林玖之间还会彼此互相送腊八粥。这几十年过去了,腊八节和腊八粥仿佛已经离我很远。
不知道多久都没有吃母亲做的一碗热腾腾的腊八粥?
今年我结婚了,我们出去度蜜月,母亲打电话问我什么时候回西安?我还以为有什么重要的事情呢,最后我父亲才说“今年咱们家添了一口人,你妈说想做腊八粥,让你们吃……”听到这句话之后,我瞬间就控制不住自己的心情,因为我突然回忆起来小时候的场景:母亲早早起来做腊八粥,我和姐姐就在火炕上,转载被窝里面,等着热腾腾的腊八粥。这几十年都过去了,我还是让父母操心着。
我和妻子正在昆明,提前买机票回到西安,并在昨天(腊月初七)回到老家周至县,帮母亲准备做腊八粥的食材。在我心目中母亲的腊八粥是最好吃的,所以我从来都不会在外面吃腊八粥,因为那里面没有我小时候的味道。
我和妻子一起帮母亲洗菜,切菜、炒菜忙活了两个多小时,才把所有食材准备好, 到不是很累但就是刺骨的冷水让人受不了。母亲说:以前没有人帮忙的时候自己要一晚上才能准备好食材。我们准备的食材有:菠菜、豆腐皮、豆腐、香菜、白菜、花生米、玉米粒、黄豆、大葱和蒜苗。准备好食材之后,我们就睡觉了,等到明天早上再起来熬粥下菜开吃。
凌晨四点起来就开始行动了,生火,熬粥,炒菜。做好这些有一个多小时,母亲说到七点多开吃之前再把菜放进过里面就行了。但是七点多叫我起床,我已进入梦乡,没有起来看到这腊八粥制作的最后一道程序。十点多起来吃腊八粥,还是儿时的味道,那种无法用言语形容的回忆。希望每一年的这个普通的传统节日,都能回到家和母亲做一碗属于我们家的腊八粥。今天下午开车给姐姐家送去一大盆的腊八粥。
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