2020年纽约米其林餐厅名单出炉。
此次获得殊荣的133间餐厅中共有29家餐厅为米其林新得主，当中不乏华人餐厅，真骄傲！
今年，该指南扩大审视范围至纽约上州威彻斯特郡(Westchester County)，此次共有133间各式风格餐厅入选。
当中包含29间首获米其林评星的餐厅。
包括：开设于
皇后区“森林小丘”(Forest Hills)
“上海点点心”(Memories of Shanghai )、
川菜“辣食尚”(Spy C Cuisine)、
曼哈顿的“倾城”(Café China)
以及布鲁克林的“川天下”(Chuan Tian Xia)等餐厅。
随著愈来愈多华人聚集森林小丘(Forest Hills)，不少华人餐厅业主也陆续进驻奥斯汀街(Austin St.)，在该处开张新生意。
2018年9月开张的“上海点点心“因主打传统 上海生煎包、饺子、锅贴、烧卖及小笼包等小食，吸引不少华裔及外族裔饕客拜访。
此次一举拿下米其林评星肯定，店主张学铃受访也直说开心。
张学铃说，担任点心师傅40多年，终在女儿和女婿协助下圆梦，在社区开张小店铺。
她强调，店里只卖上海小点可让各族裔消费者深刻了解传统口味，望此次店面获肯定可吸引更多客源。
其中一名，华裔食客听闻“上海点点心”入选2020年纽约米其林餐厅，她也说，店面位在不引人注目的角落，但店内小食很有国内小吃店的风味。
还提供多样选择，很开心将会有更多人藉机拜访、品尝道地上海小点。
同样开设在奥斯汀街的“辣食尚”则在去年2月开张，35岁的华裔业主雷震来自河北承德。
他表示，16岁起勤练 粤菜、川菜、湘菜等中国各大菜系，但来美后频繁与各族裔顶级厨师以“中餐会友”进行交流。
随后也听取建议、以中餐西做等方式改良中国菜，打造适合中西双方饕客品尝的美食。
对于此次获得米其林肯定，雷震也说，一星只是个开始，他的目标是成为 二星厨师、餐厅。
其他名列2020年纽约米其林餐厅名单华人餐厅包括：
小笼包专卖店Pinch Chinese、
粥之家 (Congee Village)
富贵楼(Dim Sum Go Go)、
百饺园(Dumpling Galaxy)、
好麵馆(Hao Noodle and Tea)、
湘巴佬(Hunan Bistro)、
法拉盛北方大道的「湘水山庄」(Hunan Café) 、
华园(Hwa Yuan)、
四川火锅店唐锅(Tang Hotpot)等餐厅。
不知道地址的小伙伴在Google搜一下店名就有了哦，欢迎大家去品尝！
