上海杨浦区大学路,有家叫“人生一串”的烤串店,在大众点评名列该区域烧烤烤串热门榜第一名。有食客点评:“烧烤吃了无数次,还是在这里打开了新世界。”还有人留言:“打卡《人生一串》同款烧烤。”
这个在挑剔的豆瓣上拥有9.0高分的纪录片,号称中国第一部烧烤纪录片,着实让虾米虾面狂刷了一波好感,观看之前必会先点一份烤串,再配上冰凉的饮料。打开电视,一边看着,一边吃着,一边喝着,别提有多享受。人生没有什么一顿吃的解决不了,有,那就两顿。在吃的面前,人也不自觉的豁达了起来。
在追它的日子,腰也慢慢的粗了起来,吃了这么多的烤串,突然又想到了网上流传的经常吃烧烤不健康的消息。虽然那一抹烧烤的滋味是如此的充满诱惑,但是为了身体还是要少吃为好。
既然说到健康的食物,那就不得不说我们的头号营养面——虾米虾面。
虾米虾面历时两年的口味研发和调试研发出来的一款营养面,它基于地域,却又万般融合。不同于烧烤的烟熏,海鲜面中的海鲜都是精心烹制,完全锁住营养,区别于一般的汤面,虾米虾面是焖面,所以在味道上会更加浓郁。
传统的焖面大多是豆角焖面、茄子焖面等朴素的食材,而海鲜焖面是精选干净海域的各类小海鲜,诸如花甲、扇贝、蟹脚、鱿鱼、基围虾等大众食材,配以秘制酱汁,味道鲜美,对于这一新鲜事物,市场的接受度更高,南北通吃,消费人群更广泛。
食材、酱料、制作,令人流连的虾米虾面靠的还是食材匠心制作的比例。在美食纪录片中,食物与人的故事如何配比,决定了它的好看程度。《人生一串》第一季的火爆,对食物的专注和尊重是关键原因之一。到了第二季,总制片人王海龙、总导演陈英杰、制片人张岳明,他们三人常常为食物和故事的比例吵得不欢而散。
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海鲜有利于降血脂过多食用有可能使人体胆固醇升高,螃蟹富含蛋白质和微量元素,虾中富含钙和磷,肉质松软,易消化,鱿鱼富含微量元素,扇贝、花甲均含有多种人体所需微量元素。所以海鲜大咖是老少皆宜的大众美食。
三分钟体验虾米虾面超值餐,多种搭配任你挑选,多位美食博主和网络红人强烈推荐,如此美味,吃完只觉得海鲜的鲜味绵长,口感十足。不禁想说:“老板,一碗怎么能够,再来五碗。”
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