好吃的美食在世界上是非常多的，而且每一种美食都有属于自己的魅力，特别是我们中国的美食，不仅仅有魅力，而且还很有特色！说到在中国的美食，想必大家吃过不少，而且在中国的城市也有很多，不知道你们喜欢吃什么城市的美食呢？
其实在中国，小吴很喜欢的地区就是广东，因为广东人很会吃，而且在广东，各个城市都有属于自己的特色的美食。比如前段时间，小吴就去到了一个城市，吃到了当地很多好吃的美食，都是非常有名的粤菜。
小吴去到的城市其实就是顺德均安，在当地，有一种美食是非常有名的，那就是蒸猪。小吴其实吃过很多做法的猪肉，但是这样的蒸猪，小吴还真的没有吃过。这里的蒸猪都是现宰现做的，小吴还看到了一位大哥正在制作。
在处理好的猪肉粒撒上很多的五香粉和白糖这些，是用来腌制的，腌制好了之后，就可以铺平，然后用火烧一下，烧烤表面焦焦的，然后就可以拿去蒸了。蒸到40分钟的时候，然后就可以打开盖子，用钢针扎猪皮。
目的是为了让猪皮松一点，然后等油冒出来，流出来之后就可以用清水冲走。这样吃起来的话，口感会比较好，而且还不油腻。不仅不油腻，甚至吃起来还皮爽肉滑。制作好了之后，就会送到店里边。
甚至很多人看到一整只的蒸猪，纷纷拿起手机拍照，甚至拍照比吃还吸引人。然后师傅就会把这一整只的蒸猪切出来，然后就上桌给顾客们吃。蒸猪上面还撒了白芝麻，看起很不错。吃起来还不错，真的一点儿都不油腻。不知道你怎么看呢？
