4款简单快手的糕点
春节这几天宅在家里，我给家人做了一些糕点，从年初一到年初四，做了四款糕点，家人都说很好吃。是否看到糕点就会想到要用烤箱呢？这些糕点真不需要烤箱，不用油，也不需要很长时间，不需要蒸，制作过程非常简单，可以和孩子们一起动手在家做的糕点。下面就来看看哪四款糕点，它们的详细做法。
第一款 火龙果牛奶小方
火龙果牛奶小方这个名字把所用的食材都体现出来了，火龙果、牛奶、玉米淀粉和椰蓉，用了红肉的火龙果做成的火龙果牛奶小方，颜值高营养好。
【火龙果牛奶小方的食材】红肉火龙果 50克，牛奶 300毫升，砂糖 20克，
玉米淀粉 40克，椰蓉适量。
【火龙果牛奶小方的做法】
第一步准备做火龙果牛奶小方的食材，做火龙果牛奶小方，红肉火龙果用小半个就可以了，牛奶用纯牛奶，不要用草莓牛奶、香蕉牛奶等等。
第二步 把火龙果肉切块、牛奶和砂糖放进破壁机搅拌成火龙果牛奶，火龙果牛奶可以用料理机、果汁机等能搅拌的机器制作。
第三步 把火龙果牛奶和玉米淀粉倒入煮锅搅拌均匀，再开火用中小火煮至浓稠状态。
第四步在装火龙果牛奶小方的容器里放入椰蓉，椰蓉的作用是为了防止火龙果牛奶小方防止粘在容器，椰蓉还可以增加风味。
第五步 倒入煮好的火龙果牛奶面糊，如果想表面平整，可以用刮刀刮平。
第六步 撒上椰蓉，放在室温下或者放进冰箱冷藏，等火龙果面糊放凉后切小块就可以了。
火龙果牛奶小方可以把火龙果换成草莓或者芒果等水果。
第二款 蔓越莓牛奶糕
蔓越莓牛奶糕是用牛奶和果干做成的糕点，这种糕点最好新鲜吃，制作过程简单，最好每次吃多少就做多少，这里写的果干用了蔓越莓，可以把蔓越莓换成葡萄干或者杏干或者芒果干等果干。
【蔓越莓牛奶糕的食材】牛奶 400毫升，玉米淀粉 60克，砂糖 30克，
蔓越莓干 30克，椰蓉适量。
【蔓越莓牛奶糕的做法】
第一步准备做蔓越莓牛奶糕的食材，把蔓越莓干切碎。
第二步把牛奶、玉米淀粉和砂糖倒入煮锅，把牛奶和玉米淀粉拌匀，再开火用中小火煮成面糊，在煮牛奶面糊的过程中要不停搅拌，以防粘锅。
第三步 煮好牛奶面糊后放入蔓越莓干，拌匀。
第四步 把蔓越莓牛奶面糊倒入容器里，可以放在室温或者冰箱放凉。
第五步蔓越莓面糊放凉后凝固。
第六步 把蔓越莓牛奶糕切小方块，沾上椰蓉品尝。
第三款 黄豆粉糯米团子
【黄豆粉糯米团子的食材】糯米粉 100克，水 100克，黄豆粉和红糖适量
【黄豆粉糯米团子的做法】
第一步准备做黄豆粉糯米团子的食材，黄豆粉可以自己做，也可以购买，自己做黄豆粉先把黄豆洗净，用炒锅把黄豆炒熟，炒得香喷喷，然后用破壁机搅拌成黄豆粉。
第二步 把黄豆粉和红糖放在盘子里，拌匀。
第三步 把糯米粉放在容器里，加入水混合成糯米面团，我用了100克糯米粉和100克水，不过水量可以少量多次加入，只要把糯米粉和水混合成面团。
第四步，煮锅烧开水放入糯米小团子，糯米小团子不要弄得太大，小的糯米团子一口一个，方便食用。
第五步 把煮熟的糯米团子捞起，沥一下水。
第六步把糯米团子放入红糖黄豆粉滚一下，表面沾满了黄豆粉，这样就做好了黄豆粉糯米团子。
第四款蔓越莓糍粑
过年前买了很多蔓越莓干，准备用来招待客人的，亲戚们都没来串门，这款点心又用了蔓越莓干，做黄豆粉糯米团子准备了一些黄豆粉，可以继续用来做蔓越莓糍粑。蔓越莓干是女性的保健红宝石，可以预防泌尿感染，还可以美容养颜，女性朋友把蔓越莓干当零食，既解馋又能起到保健作用。
【蔓越莓糍粑的食材】糯米 200克，蔓越莓干60克，黄豆粉适量。
【蔓越莓糍粑的做法】
第一步 准备做蔓越莓干糍粑的食材，用了蔓越莓干和糯米。
第二步 把糯米和水放进电饭煲里，煮成糯米饭，这里要稍微多放一些水，软一点的糯米饭容易压成糯米糕。
第三步煮好的糯米饭用勺子压成糯米糕。
第四步取出一小团糯米团，用糯米团包着蔓越莓干，不用太多，做成小小一个，好吃一点。
第五步 把蔓越莓糯米团子滚圆，沾上黄豆粉，这样蔓越莓糍粑不会粘手，而且黄豆粉有着浓郁的香味。
这四款糕点制作过程都很简单，大家在家里可以试试，厨房小白都很容易掌握，大家还有哪些适合春节假期和孩子制作的简单快手糕点，可以留言告诉我。希望大家都喜欢这四款简单快手糕点。
