在中国的美食当中包子一直以来都是很多人喜欢吃的。平时大家在早上或者中午的时候，打算吃点简单的，那么包子就成为了大家的首选，比如在南方，很多人吃早茶的时候都是会选择点一份叉烧包或者是灌汤包吃的。
而包子的种类也是比较多的，除了上述两种包子外，还有北京大包，蟹黄包，小笼包，天津狗不理包子等等。在这些包子当中，不管里面馅料如何改变，外面的包子皮都是白色的，所以很多人也管包子叫大白包。
今天小编就分享一个不一样的包子，这种包子的皮并非是白色的而是棕红色的。接下来就分享一下这种包子的做法。
和面。普通面粉500g，加黑全麦面粉200克，酵母适量。将面粉倒在盆中，用35°的温水和面，和成面团状后放在盆中醒面，醒至2倍大即可，放在一边备用。
根据个人喜好来挑选包子馅。小编喜欢白菜猪肉的，就分享这个。1.将白菜洗净切碎，加入盐，之后将切好的菜放入纱布当中，进行控水。2.将猪肉剁碎，加入十三香等调料进行调味，之后跟白菜一起混合调味。接下来将醒好的面搓成长条，切成大小合适的剂子，擀成面饼。接下来将早已准备好的馅料放入面饼当中包成包子，上锅蒸30分钟即可。
出锅后的包子有一种小麦的清香，而且因为包子皮是用加黑全麦面粉做成的，所以包子出锅后表皮是棕红色的，而且它还比较的有营养。有九成人吃了它后都夸好，而且小孩子吃了后还能够促进消化。
