春天是万物复苏生长的好时节，对于发育期的孩子来说也是长身体的黄金时期，这段时间宝妈们可别放松，饮食方面注重营养搭配，让孩子赢在起跑线上。
鱼是我们餐桌上不可缺少的大菜，口感鲜嫩且富有营养，在小时候家长常常教导，多吃鱼肉会变这也是有科学依据的，有的鱼肉中富含DHA，可以促进大脑发育，蛋白质含量也很丰富，多吃对身体帮助很大。
鱼的种类不少，对于孩子来说，可以吃刺少点的海鱼，比如鳕鱼就是不错的选择，上锅蒸一蒸，清淡又营养。
清蒸鳕鱼
配料:
鳕鱼一块、淡盐水一碗、鱼露一勺、生抽一勺、姜一片、葱半根、料酒半勺、白胡椒粉适量
烹饪步骤:
1.鳕鱼放淡盐水解冻
2.把鱼放盘子里，加料酒，生抽，鱼露，白胡椒粉，上面放姜片和葱段
3.锅中烧开水，水开把鱼放锅蒸8分钟，关火，把葱和姜扔掉，重新放上葱末
4.图1
5.图2
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