在葡萄酒市场里,来自美国的葡萄酒一直表现得很出色,在了解美国葡萄酒的几个“第一”的时候,我们也发现了关于佛罗里达葡萄酒“第一”的故事,在“大航海时代”,西班牙王室资助许多探索队远征至美洲新大陆,哥伦布和麦哲伦等航海家从西班牙的桑卢卡尔德巴拉梅达和加的斯等海港启程,葡萄酒就是他们旅途的必需品。1565年9月8日,皮德罗·门内德兹·阿维利斯带领一支探险队在佛罗里达州登陆,他们所带来的雪莉酒就是美国领土上出现的第一批葡萄酒。
尽管佛罗里达州葡萄种植历史悠久,但是他们的葡萄酒产业直到几十年前才取得了一点成功。因为佛罗里达潮湿炎热的气候似乎不可能成为葡萄种植地,因为潮湿炎热的气候会让葡萄受到皮尔斯病害和真菌造成的如霜霉病或黑腐病。但是这些难题难不倒爱喝葡萄酒的佛州人,在上世纪30年代,佛罗里达大学的研究人员开始用原产于美国东南部的厚皮麝香葡萄家族研发杂交品种,用其他品种的葡萄和圆叶葡萄杂交能够生成薄皮的抗病葡萄,而且正是因为采用了美国本地的葡萄,使得佛罗里达的葡萄酒有了特殊的风味。
而且这座充满魔法和想象力的城市喜欢不走寻常路,他们把热带水果加入到了葡萄酒中,使得这里的葡萄酒更具有热带风情,就像这里的气候一样,给人一种热情奔放的感觉。
我们这次喝到的这款葡萄酒里加入了蓝莓、桃子等一些水果,刚接到酒杯的时候,葡萄、桃子、玫瑰和柑橘的香气就扑鼻而来,仔细一闻甚至还有一丝细腻的花香飘来。入嘴之后它的口感也非常丰富,比一般的葡萄酒更具沉厚、芬芳的花香和棉蜜的果味,还有来自热带水果的甜味,散发着让人愉悦的气息,这样的葡萄酒也和佛罗里达的阳光更配哦~