春季一到，这道家常菜就很受欢迎，杀菌又下饭
不知不觉立春都过了，可是这个春天不一般，有的人逆向前行，而我们能做的就是乖乖宅在家，吃好，休息好，把身体养得棒棒的。今天推荐给大家一道很适合春天吃的家常菜，那就是大蒜炒鸡蛋，老一辈的总会让我们多吃一些大蒜，说是杀菌的，大蒜可以炒鸡蛋，也能炒肉丝，看喜欢。现在也正是大蒜上市的季节，炒一盘这样的家常菜刚刚好，关键也非常香呢！有人如果觉得吃完口中有异味，其实可以吃点花生米就可以啦。
大蒜炒鸡蛋
【制作原料】：
大蒜 6棵
鸡蛋 3个
盐 1茶匙
鸡精 少许
色拉油 适量
料酒 1汤匙
【制作方法】：
1.准备好所有食材。
2.大蒜清洗干净，将蒜的根部用刀侧面拍散，接着切成小段。
3.鸡蛋打散，加入少许料酒，加入少许少许水，搅拌均匀，加入少许水可以让鸡蛋变嫩一些，量也会多一些。
4.锅内加入适量色拉油，烧热，加入打散的鸡蛋液，翻炒均匀，炒的时间短一些会嫩一些，时间长一些就老一些，这个主要看喜欢啦。接着炒出鸡蛋。
5.另外起油锅，加入大蒜小段，翻炒出香味。
6.加入炒好的鸡蛋，加入盐。
【一定要看的小提示】：
1.大蒜有些地方叫蒜苗，各地叫法不一样。
2.鸡蛋个数，大蒜的棵树可以根据家里人的数量增减。
3.这里就只要盐，鸡精，鸡精也可以不加，根据喜欢来，很香哟。
这就是【大蒜炒鸡蛋】的做法，你学会了吗？如果你有其他的做法，欢迎分享留言噢。也欢迎您收藏转发，更多美食欢迎关注-----原色美味厨房，感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创，严禁不良自媒体，其他公众号盗用，盗用必究！
