开头先说，吃热量最高的食物，喝零卡的饮料是我等伪健康人士的人生准则。
烘焙中有很多热量炸弹，布朗尼只是其中一个，它的特点是简单粗暴，只要你愿意动手，基本不会失败。
成功的布朗尼应该是表面干燥，内里湿润的。而失败的原因大多是烤的时间太长了，让它失去的原有松软。
再友情提示一下：选用甜度低一些的巧克力，这样有效的避免成品齁甜。
再一个友情提示：新手不要改配方，新手不要改配方，新手不要改配方~
配料表：
黄油：110克
黑巧克力：150克
低筋面粉：100克
鸡蛋：3个
细砂糖：100克
可可粉：5克
核桃仁：40克
制作步骤：
1. 将所有食材准备好。
2. 烤箱180度将核桃仁烤制8-10分钟，出炉后降温备用。
3. 黑巧克力隔水融化。
4. 加入切成小块的黄油，搅拌均匀。
5. 鸡蛋加入细砂糖打散。
6. 将可可粉与低筋面粉混合过筛，倒入鸡蛋液中。
7. 将蛋液与面粉充分混合，直至看不到粉类。
8. 烤箱预热180度，将鸡蛋面糊加入到巧克力黄油糊中，翻拌均匀。
9. 将核桃仁切碎放入面糊中，翻拌几下。
10. 把混合好的面糊倒入8寸的方型容器中，烤箱上下火、180度、中层、烤20分钟。
11. 出炉后放至室温，就可以切块食用了。
好了，祝你们光吃不胖~
