如果把我们的身体比作一间工厂，那我们的肝脏就是“工厂的化工处理中心”，它主要负责的是身体的代谢和解毒工作。一个重要的脏器，但在生活中却不被很多人重视，不靠谱的饮食习惯会伤肝，生活中的不合理习惯也会伤肝，药物滥用、爱生气也是伤害肝脏的“不健康因素”。保护肝脏，有些食物并不该吃；避免肝脏受伤，请养成健康的生活习惯。
4种食物要少吃，因为它们很伤肝：
- 高脂食品：
一般来说，脂肪含量较高的食物都很好吃；然而肝脏是身体中“脂肪运输的中心机构”，消化吸收之后的部分脂肪会进入肝脏，最终会转化为体脂贮存起来。进食较多的高脂食品，很容易让“身体的脂肪代谢”变得紊乱，从而就会让过多的脂肪堆积在肝脏中，增加“脂肪肝”的患病风险。
所以，对于五花肉、动物荤油、肥肉、油炸食品等食物而言，要严格少吃，减轻对于肝脏的损伤。
- 已经发霉变质的食物：
有一种食品叫“霉变食品”，这种食物一般是被霉菌污染，然而这类食物很容易产生黄曲霉毒素等致癌毒素，这些物质对于肝脏的损伤巨大，很容易诱发肝癌。
比如说玉米、花生、大米、核桃、花生油等谷物、坚果、植物油类食品，它们在腐败变质之后更容易产生黄曲霉毒素，对肝脏的伤害较大。
- 没有完全烹熟的食品：
这类食品更值得我们去关注。类似生蚝、醉虾、醉蟹等半生不熟的食物，其中很容易存在肝吸虫等寄生虫，另外细菌等微生物污染也是这类食物容易存在的安全问题；而寄生虫等有害物质的摄入也会导致肝病恶化，甚至增加肝昏迷的发生风险。
- 各种“酒水”：
酒精进入身体之后，有10%会从胃肠道代谢掉，剩下的90%全部会在肝脏中代谢。饮酒量越多，对于肝脏的伤害越大，经常饮酒会增加酒精性脂肪肝、肝硬化、甚至肝癌的发病风险。
除了这些以外，像“含糖量较高的食物”、“能量较高的食品”等不健康食品也是不建议您常吃的，它们同样会给肝脏增加“烦恼”。
另外，保护肝脏，有些生活习惯要养成：
- 定期体检，关注肝脏的“健康程度”，有病要早治。
- 避免熬夜晚睡，早睡早起，利于肝脏健康；每晚睡眠时间要满足7—9个小时。
- 饮食全面均衡、少食多餐，避免暴饮暴食、胡吃海塞。
- 适当运动，保持合适的运动量，降低肥胖的患病风险。
- 多做自己喜欢的事情，多和人聊天，保持乐观积极的心态。
保护肝脏，拒绝“不该碰的食品”；养成健康的生活习惯，希望您的肝脏“负担轻轻”。
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