果蔬营养虽丰富，但这几种最好不要连皮吃，你都“中招”了吗？
对于现在大部分追求健康饮食的人来说，果蔬这两种食物基本上已经是日常饮食中不能缺少的一部分。它们不仅味道好，而且当中还含有丰富的维生素以及其他营养物质。尤其对于爱美的女性来说，她们相信多吃水果蔬菜能够起到瘦身的效果。不过果蔬虽然好处多多，但是有一些在吃法上是有讲究的。今天我们就来说说那些在食用的时候最好不要连皮一起吃的蔬菜。
第一种，柿子。对于柿子这种水果相信大家都不会陌生，无论是晒干的柿子干还是从树上采摘下来的新鲜柿子，各自都有一群忠实的粉丝。柿子不仅里面的果肉味道鲜美多汁，就连外面的柿子皮吃起来口感也是不错，所以有不少人会选择把柿子皮一起吃进肚子。但是这种吃法其实是有害处的。因为柿子成熟后，对于我们肠道有害的鞣酸会集中于柿皮内。
第二种，红薯皮。看到这里你可能会奇怪，红薯皮这种东西怎么可能会有人去专门吃它呢，一般不是要先把它处理掉吗？的确是这样，但是很多人的吃法是先整个把红薯蒸熟，然后把皮剥掉再吃。这样吃的话就有可能把红薯皮一起吃进肚子里。但是红薯皮含碱量较多，食用过多会导致胃肠不适。而呈褐色或有黑色斑点的红薯皮因受了黑斑病的感染，食用后更会引起中毒。
第三种，马蹄皮。马蹄是很多南方人非常喜欢的一种植物，受欢迎的原因一个是因为它的味道十分甘甜，另一个原因是它既可以生吃又可以搭配各种食材。不过很多人在生吃的时候比较“粗犷”，经常没有把表皮全部弄干净就放进嘴里。而马蹄作为一种水生植物，皮上聚集了多种有害的生物排泄物和化学物质，如果连皮一起食用。可能会引起难以预料的疾病。
第四种，土豆。虽然是一种外来物种，但是今天土豆对于每个中国人的重要性不言而喻。在全国大部分地区，当地人的日常饮食很少能够离得开土豆的。不过在吃土豆时，一定要记得把土豆上面的表皮清理干净。因为土豆皮内含不利于人体健康的配糖生物碱，这种物质进入人体后会形成积累性中毒，所以最好不要食用。特别是那些长了芽和皮色发青的土豆。不知道这几种果蔬你是否经常连皮一起吃呢？
