在家无聊没事做?不如学做这4种创意吧

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-02-18  来源:来自互联网  作者:来自互联网  浏览次数:788
导读

3、架炒锅,先放鹅肝炒出油,放其他食材进去炒熟,最后放米饭,一定要把米饭炒的每粒米都闪亮亮,这样才会入味。 4、把醒好的面团拿出来再揉一揉,分成适合你宝宝平时吃饭大小的小剂子,擀皮,再把米饭用面皮包…

设计:七宝|编辑:Nina|撰文:辅食群妈妈们 原创文章,未经许可,请勿转载

上次给大家发了一个宝宝点心合集,后台催续集的同学好多呀~

自己的粉丝自己宠,续集来了。

来看辅食群妈妈带来的——宝宝点心合集2。

● 1.枣糕王 ●

@Shallwee妈妈

(8月龄即可尝试)

食材:

鸡蛋 4个

红枣 去核

核桃肉 少许

牛奶 120ml

低粉 80g

食用小苏打 2g

玉米油 少许

步骤:

1、红枣洗净,剁成红枣碎,把核桃也敲碎和红枣混合一起,倒入牛奶搅拌均匀,让果肉把牛奶充分吸收;

2、吸收好的果肉加入食用油,继续搅拌;

3、把蛋黄打散,倒入果肉搅拌,备用;

4、蛋白打发至,提起来有小弯钩;

5、取前面搅拌好的面糊,跟蛋白霜搅拌,面粉一起搅拌,搅拌好后放小苏打接着搅拌;

6、倒入正方形模具,烤箱预热上下管170度,预热十分钟,烤20分钟。

●2.南方烧麦●

@崩豆妈

(10月龄即可尝试)

食材:

玉米 2g

豌豆 2g

菠菜 2g

鹅肝 5g

香菇 2g

米饭 20g

面粉 20g

开水 适量

步骤:

1、90度左右的水一点点倒入面粉里用筷子搅拌,成絮状再和面,和成一个光滑的面团的时候盖湿布或者保鲜膜醒发一下。

2、把菠菜焯水,切碎,香菇切碎,鹅肝切成小块儿。

3、架炒锅,先放鹅肝炒出油,放其他食材进去炒熟,最后放米饭,一定要把米饭炒的每粒米都闪亮亮,这样才会入味。

4、把醒好的面团拿出来再揉一揉,分成适合你宝宝平时吃饭大小的小剂子,擀皮,再把米饭用面皮包起来,放进蒸锅,大火五分钟就可以了。

●3.山药馒头●

@叮当妈妈

(8月龄可尝试)

食材:

山药 150g

酵母 3g

面粉 300g

步骤:

1、把山药蒸熟,碾成泥;

2、酵母加水,把面粉拌成絮絮;

3、将山药泥加入拌下,揉成光滑面团;

4、盖保鲜膜发酵成两倍大,发酵好就要做,不能发酵时间太长;

5、按揉排气,再弄成长条状,切小块;

6、放笼屉里,盖好盖子,20分钟醒发;

7、冷水上锅,大火蒸15分钟,关火,焖2分钟。

●4.雪梨山药饼●

@苗苗妈妈

(10月龄可尝试)

食材:

雪梨 35g

山药 30g

牛奶 50g

低筋面粉 50g

步骤:

1、雪梨,山药,放料理杯打细,再加入牛奶,面粉;

2、不粘锅刷油,小火煎熟即可。

是不是很简单?

还做不来的话

就给菜妈留言吧~

想尝试的点「赞」呀!

这届朋友圈厨艺大赛你不带娃一起参加嘛?

 
 
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