清蒸带鱼

带鱼的营养价值很高，一般带鱼含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素A等营养成分，带鱼属于温性动物，带鱼具有解毒，止血、补气养血的效果，带鱼体内含有很多种矿物质和很多种维生素，而那些维生素和矿物质都是人体所需要的。

用料：带鱼1条，老姜3片，蒸鱼豉油1勺，料酒2勺，香葱3根

清蒸带鱼的做法：

带鱼1条，清洗干净，2吃。

先是清蒸。

再是红烧，先盖上保鲜膜，放冰箱冷藏哈。

放在锅子里隔水蒸，先把冷水烧开，同时在带鱼盆里放入料酒，老姜。等水烧开之后把带鱼盆放进去。蒸个8分钟左右，然后把带鱼盆取出来把里面的水倒掉，加入蒸鱼豉油，香葱，再蒸个一分钟左右，关火，就OK啦

小贴士：中间取出来倒水的时候当心烫，要用夹子或者防烫手套的。