尽管一把大火,烧掉了巴黎圣母院的璀璨文明。但却烧不灭全球对这座城市的热忱。来到法国旅行的人数首次突破9000万人次,而根据「独立日报」,巴黎也在近12年内,第一次打败伦敦,成为 全球最多人次旅行的目的地。
虽然许多人在网上调侃“没有任何一个国家能在法国投降前攻占巴黎”,但这也使得巴黎保存了太多历史上值得人类骄傲的文化产物。这份指南,不是阻止你们去凯旋门下感受拿破仑时代的风光,更没有遗忘罗浮宫的艺术珍宝。而是期许通过这份 不一样的巴黎48小时,再次来到巴黎的人可以找到新的乐趣,当然第一次来的人也可以。
接下来,请暂时闭起眼睛,让我们从北京时间,魂穿到 法国时段Central European Time。
Let the
spin.
10AM CET
Minipalais
布杂风格建筑下的精致早餐,打开法式的第一天
3 Avenue Winston Churchill, 75008 Paris, France
关于早餐,巴黎人其实是不在乎的。比起中国博大精深的早餐文化,巴黎人更倾向于点上一支香烟,品上一杯意式浓缩咖啡。因此,你若要让巴黎人给你推荐早餐,似乎是给他们出了道难题。巴黎不光是一座城市,一个目的地更是一种状态,在丘吉尔大道上的 Minipalais来上一杯咖啡和可颂,就着大皇宫这座布杂风格建筑营造的巴黎氛围,可以帮助你迅速进入状态。
11AM CET
Musée de l'Orangerie
橘园美术馆,感受被莫奈环抱的美好
Jardin Tuileries, 75001 Paris, France
比起不远处的罗浮宫,橘园美术馆就像是宝藏,藏着印象派艺术最值得欣赏的作品。除了可以感受被 莫奈环抱的美好,这里还收藏着包括 保罗·塞尚、亨利·马蒂斯、阿美迪欧·莫蒂里安尼、巴伯罗·毕加索等著名艺术家的作品。
12AM CET
Palais Royal
在巴黎皇家皇宫,打卡新式的皇家公园
Palais Royal, 75001 Paris, France
离橘园美术馆步行数分钟的距离便可以到达巴黎的皇家皇宫,皇宫外设置了由 Daniel Duren设计的装置艺术作品 「Les Deux Plateaux」,一共260个黑白相间的柱状可以在皇家庭院往Ministry of Culture的路上被找到。关于皇家皇宫,有一件有意思的事情。尽管名为皇家宫殿,但这座宫殿却不是为了国王而建。
1PM CET
Restaurant A.T
日本奇才制作的当代法餐不容错过
4bis Rue du Cardinal Lemoine, 75005 Paris
A.T这个名字来源于主厨 Atsushi Tanaka的名字,餐厅坐落在距离塞纳河畔不远处,极简的风格以及烹调手法都体现了日本的精髓。巴黎作为许多日本厨师心目中料理的殿堂,许多日本有才华的年轻厨师移居日本,而作为获得了 两颗米其林星星的田中,毫无疑问就是其中一位。Tanaka曾经同法国名厨 Pierre Gagnaire一起工作,因此他们同样喜欢通过新鲜的食材和精确的烹饪工艺,创造出令人惊喜的菜单。
4PM CET
Louis Vuitton Foundation
解构主义大师耗时13年打造的艺术馆
8 Avenue du Mahatma Gandhi, 75116 Paris, France
来到巴黎,不能不聊奢侈品,刚刚问鼎了全球首富的 Bernard Arnault对于集团的亲女儿Louis Vuitton也从来不吝啬。在巴黎,Bernard请来结构主义大师 Frank Ghery耗时13年打造的路易威登基金会,除了不定期的更换艺术品,这里甚至连走廊都是由之前在红砖美术馆大放异彩的 Olafur Eliasson设计而成。
6PM CET
Galeries Lafayette Haussmann
传奇百货老佛爷,如今有全新面貌
40 Boulevard Haussmann, 75009 Paris
作为世界最著名的百货之一,老佛爷百货更几乎是所有人在购物天堂巴黎不可错过的地方之一。百货在刚刚过去的2019年赢来了 全新的样貌,被认为是这个时代最具灵感的建筑师之一的 Bjarke Ingels除了尊重原来建筑的历史痕迹,也添加了大量现代元素以及个人色彩。走过老佛爷的“时光隧道”,你将穿越到全新的购物体验时代。
8PM CET
LiLi
在半岛酒店中餐厅,体验顶级的法国中餐
19 Avenue Kléber, 75116 Paris, France
出门在外,也要照顾好中国胃。半岛酒店的LiLi中餐厅灵感来源于1920年代中国著名的戏曲歌手。在上海歌剧院的启发下,这里的中庭使用了戏曲上的舞台装饰,上面装饰着精美的花边剪纸,饰有梦幻般的图案。伴着 DIcky To出品的精美粤菜,在国外感受 不一样时代的中国氛围。
10PM CET
Les Bains
19世纪的传奇浴室,成了先锋酒馆
7 Rue du Bourg l'Abbé, 75003 Paris, France
Les Bains作为1885年开业的全巴黎最热门的公共浴室,也经常在 Marcel Proust的小说里面被提起。如今摇身一变成了精品酒店。比起局限的客房面积,这家酒店最大的亮点便是水滴状的酒吧室内设计,在 Michaël Riss指导菜单下,小酌一杯,为巴黎的第一晚画上完美的句号。
9AM CET
Le Germain
和两层楼高的巨型人偶,一起吃顿早饭
25 Rue de Buci, 75006 Paris, France
作为最成功的女性室内设计师之一,India Mahdavi这位伊朗裔的法国设计师有着许多经典的名字,从伦敦Sketch餐厅内的粉色屋子,到日内瓦四季酒店内的Ladurée旗舰店都是全球最知名的案例之一。而在法国,India将餐厅一二楼打通,用巨型的雕塑贯穿。如果好奇雕塑的上半部分长什么样,不如就来这里吃上一份早餐。
10AM CET
The Giacometti Institute Museum
价值连城的雕塑,终于有了新家
5 Rue Victor Schoelcher, 75014 Paris, France
作为世界上最昂贵的雕塑家, Giacometti终于在巴黎于2019年赢来了专属的博物馆,尽管一周只在周二这一天开发,但在这里,你可以欣赏到动辄上亿美金的作品。当然更重要的是,作为对古埃及艺术最炙热的研究艺术家以及追随者,Giacometti的作品里面,充满了对二战后人民对战争的恐惧,以及关于生死的思考,也有古埃及艺术线条的美感。
11AM CET
Buly 1803
传奇品牌Buly 1803的发源地
6 Rue Bonaparte, 75006 Paris, France
关于巴黎的乐趣,大概便是有逛不完的地方。其中就包括了创立于 1803 年的巴黎香氛护肤老铺 L'Officine Universelle Buly。19 世纪最精致的巴黎人在这里购买香薰,手霜等产品,延续至今。然而百年老店也在寻求突变,如今寻求简介,品牌更名为Buly 1803,不光入驻了伦敦Selfridges百货,更在香港经营了一家专卖店。除了陈列各线产品, 同时也是一家“业余”咖啡厅。
12AM CET
Oursin
香榭丽舍大道上,刮来了南法的风情
60 Av. des Champs-Élysées, 75008 Paris, France
如今似乎,时尚业与餐饮业有了更强的联结。不光大阪全新的LV旗舰店内藏着米其林餐厅,设计师 Jacquemus也在巴黎做起了餐饮生意。Oursin在法文里,意指海胆。除了意指餐厅内的招牌菜肴,更满载着浓郁的地中海风格。白色粉刷的墙面和南法风格的陶瓷及餐具将我们瞬间带到了法国南部,也是Jacquemus发布第一季男装的地点。
2PM CET
Brancusi's Studio
没人能移动雕塑的传奇工作室
Place Georges Pompidou, 75004 Paris, France
如果说Giacometti是古埃及雕塑风格的巅峰,那么 Brancusi则是 现代雕塑的先祖。1957年在他过世之后,根据他本人的遗嘱,其作品便收为国有,蓬皮杜艺术中心在对面的广场对工作室进行了重建,建筑由著名的 Renzo Piano主持。随后对他的作品进行了整理,并重新对公众开放。包括 137幅雕塑,87个基础,41幅素描,两幅画作和1600多幅玻璃照相板和原始照片。需要注意的是,Brancusi认为雕塑之间的位置关系也是一种艺术,因此这里的一切都与生前Brancusi要求的保持一致。
3PM CET
Le Dali
这里有全球最会做甜品的男人
228 Rue de Rivoli, 75001 Paris, France
藏在 Le Meurice酒店内的达利餐厅请来了全世界最会做甜品的男人 Cédric Grolet,而除了买买买,更不能错过在这里享用分子料理手法制作的甜品。在这里,吃甜品不要被眼睛蒙蔽了事实,关于吃的,味觉才是最真实的反馈。
5PM CET
SPA Nolinski
在“星空”下感受瑞士手法
16 Avenue de l'Opéra, 75001 Paris, France
除了下午茶,一次好的Spa才能更极致的宠爱自己。这里融合了法国的优雅气息和高科技护理以及瑞士 la colline的产品。除了布满星空的理疗室,不妨尝试Nolinski Spa特色的蜡烛Spa。
8PM ECT
Restaurant Septime
世界前50的米其林餐厅,却平价近人
80 Rue de Charonne, 75011 Paris, France
Septime的老板 Bertrand Grébaut是个集结才华于一身的人,曾经学过文学,做过平面设计师,更是一位烹饪天才。Grébaut先在巴黎的 Marius et Jeannette和 La Table de Joël Robuchon工作,于2009年,年仅27岁的他就担任L'Arpège的主厨并获得了米其林星级荣誉,于2011年他便创办了自己的餐厅-Septime 并于两年之内顺利摘下 米其林一星,排名 世界第50名。
用48小时来了解巴黎,远远不够。如果你的行程远长于48小时,那么不妨去 Marche Paul Bert Serpette逛下中古的跳蚤市场,又或者是去DIor香水创始人外孙 Frederic Malle先生的店里买上今年的味道。
如何让巴黎之行更加完美?不妨接着看看下面的
巴黎酒店推介
前两年, 巴黎丽兹酒店 耗资4亿欧元,进行了从头到脚的四年翻新工程,这也是酒店自1898年开业以来首次关闭。建筑师Thierry Despont将房间数量减少到142个,并增加了非同寻常的新公共空间。 包括新的餐厅,酒店的Ritz Bar,还有香奈儿第一个水疗中心Chanel au Ritz Paris,当然还有Coco Chanel套房。
瑰丽旗下的 Crillon酒店 拥有124间客房和套房「其中两间由已故的香奈儿设计师 「Karl Lagerfeld设计」,采用柔和的色彩布置,配有优雅的灰色大理石浴室和 Buly 1803制成的精美复古肥皂和肥皂水。尽管其令人印象深刻的历史可以追溯到1758年,但酒店在设计上与21世纪的巴黎别致交织在一起。
半岛酒店 距离凯旋门仅几步之遥,拥有一座拥有百年历史的建筑。酒店前身是Hotel Majestic酒店,也是巴黎的“贵妇人”之一。外墙和室内装饰均由当地工匠精心修复,酒店现在包括六个用餐区,包括 可欣赏艾菲尔铁塔风光的屋顶餐厅,22m室内游泳池和设有定制的Lasvit枝形吊灯的大堂。
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