土豆怎么放更好一些呢?
很多人把土豆买回家
放着放着就忘了,结果再看的时候
土豆长芽了
这种情况怎么办?怎么防止土豆发芽或者干瘪?
小编教你们两个方法,学一学!
苹果防生芽法
在装土豆的箱子里,放入一个半熟的苹果,即一半红,一半淡黄的苹果。因为苹果成熟的过程中,会释放一种叫做乙烯的气体,能有效阻止土豆发芽。但这种方法,只能保存土豆2个月左右。
原理:苹果所释放出来的乙烯可以抑制土豆发芽,并且土豆吃完之后,苹果可以取出来食用,对苹果本身也没有什么影响的。
加小苏打储存方法
找一个纸箱,在纸箱的底部铺上一些报纸,均匀地撒上两大勺的小苏打,再放入土豆,双重保险的话,也可以再加一个苹果。然后把纸箱封起来,
原理:报纸可以吸入土豆里的潮气,能够延缓土豆腐烂的时间,小苏打则可以有效地阻止土豆长芽。
学会了保存土豆的办法
那就看看土豆怎么做好吃吧~
超级香哦!
奶香土豆泥
用料
主料:土豆400克、黄油40克、
牛奶30毫升、盐3克
辅料:胡椒粉1小勺、小葱少许
做法
1.红皮土豆,看上去像是地瓜,表面没有那么光滑,不过味道不错
2.土豆洗干净,放入蒸锅,大火蒸20分钟左右,视土豆大小调整时间
3.蒸熟的土豆,去皮
4.放入略微深一点的容器里,用压泥器压成比较细腻的土豆泥
5.比较细腻就可以了
6.土豆泥先放入不粘锅内,炒一下,去除一些水汽,然后放入黄油块,黄油不需要软化,直接放入即可
7.炒一会至黄油完全被土豆泥吸收,融合在一起
8.炒土豆泥的时候,量取一些牛奶,微波炉加热一下
9.热好的牛奶倒入土豆泥里,继续炒
10.最后炒成比较细滑的状态,加入盐和胡椒粉调味
11.这时候就可以吃了,但是我们要装入裱花袋,用花嘴挤出形状,表面加葱末点缀。这样吃起来会更开心一些呢