烤地瓜再不用出去买,不用烤箱一口锅就搞定,糖油都出来了,真甜!烤地瓜是我们大家都喜欢的零嘴,吃起来就收不住,每次遇到了都会买上2个解解馋。今天告诉你一个很简单的方法,在家也能吃到甜如蜜的烤地瓜。
自己在家做烤地瓜其实还要追溯到小时候,我的家乡在我小的时候地瓜种的很多,可以说一年四季都会吃到地瓜或者地瓜干,但是烤地瓜却很少吃到,只有老妈在摊煎饼的时候,会在柴火堆里埋上一些地瓜,扣上一个盆子,等上一阵子,拿开盆子扒开柴火灰,就会看到一个个的烤地瓜散发着香味,拿起来软软的,吃到嘴里特别甜。现在家乡的土地都很少了,地瓜也成了稀罕物,但每次回老家老妈还是会在炉子里烤上一炉大家一起吃,真甜啊。我们住在城市里没有柴火没有炉子,那我们就用锅来做吧,没想到真的太简单了,2步妥妥的搞定,烤的地瓜都被糖油包裹住了,看起来就想吃呢,你馋了吗~那就快行动吧~~
所用材料:烟蜜薯地瓜。做法步骤:
第一步:烟蜜薯地瓜买大小适中的,差不多一样大,这样可以一起熟透,不至于小的熟了大的还不熟。
第二步:把烟蜜薯洗净,地瓜的头上不用削去。
第三步:把电多功能锅里铺上一层锡纸,没有电锅,也可以用平锅来代替。
第四步:把地瓜均匀的铺到锅里。
第五步:盖上盖子,接通电源,等待即可。
第六步:开盖子,看到地瓜都熟透就可以拿出来,开吃了。如果用平锅就要放在炉子上,小火慢慢的烘烤,上面盖上盖子,效果也是不错的。
第七步:看看地瓜中的糖油都烤出来了,特别的甜哦。烤地瓜这样做2步就做好,又香又甜又软糯,比点心都好吃,真是太简单了吧。
峰儿话语:
1,用来烤地瓜,选择地瓜的时候就不要选择太大个的地瓜,如果地瓜个太大就要用的时间很长。
2,如果没有电锅,可以用平锅在炉子上小火慢慢烤,烤出来也很棒。
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