二月二龙抬头,又叫春耕节,我们这到了二月二龙抬头这天都会吃煎饼,不是平常的煎饼,而是由猪肉丁还有海鲜、韭菜而制成的海鲜煎饼,外围酥脆,内里软嫩,每吃一口都超好吃。
当然二月二这天还有理发的习俗,但是现在的情况,真的不知道理发店明天是否能开门。如果实在不开,那我们就自己在家拿剪刀剪剪算了,反正也不出门。
言归正传,今天我们来说一下二月二7种必不可少的“龙食”。
第一种:爆米花
传说当时龙王犯了天规,百姓为了救龙王,于是家家户户都供上了开花的金豆,玉帝看了于是就饶了龙王一命。从那以后,民间就有了炒金豆、吃爆米花的习俗。同时玉米像金豆子,将其炒开成花,就像是金豆开花,寓意也很好。
第二种:棋子豆(象征龙眼)
到了二月二龙抬头这天,都有吃棋子豆的习俗,老家也叫高豆,每到这一天都会炒来吃。
第三种:饺子(象征龙耳)
饺子形状很像龙耳,而且饺子也是过年过节都会吃的一种食物,而且寓意很好,有肉又有菜,也预示着来年发财。
第四种:面条(形似龙须)
面条很像龙须,所以也有二月二吃面条的习俗,同时在这一天吃龙须面寓意也很好,也可以博取来年的一个好彩头。
第五种:猪头肉(象征龙头)
二月二这天买点猪头肉回家吃,也预示着来年龙抬头。
第六种:春饼(象征鱼鳞)
春饼形状很像鱼鳞,所以到了二月二这天很多人家会摊一点春饼吃,卷上自己喜欢的蔬菜,就可以美美的吃一顿。
第七种:炸油糕(象征着龙胆)
油糕又酥又甜,每吃一口都会令你的心情大好,小时候每到这一天奶奶都会给我买一点。奶奶常说二月二吃油糕,也预示着来年财源滚滚。