近日，网上消息称：
买不到牛蛙了
好像列入了禁售名单
？？？！！！
养殖的牛蛙算野味儿？
难道以后美味可口的牛蛙
只能存在于回忆中了吗？
这事儿得从这张
禁止经营销售的动物名单说起
这张截图落名市场监管总局
农业农村部国家林草局
目前，国家林草局相关负责人表示
三部委尚未发布相关野生动物名录
没有发布禁食名单
所以，好吃嘴儿们千万别信
这张名单就是谣言
牛蛙当然也没入禁售名单
市场上目前无法买到活牛蛙
是因为许多城市都发出了
停止活禽宰杀和交易的管理方法
防疫期间，谣言四起
大家切勿轻易相信呢！
也许隔段时间牛蛙就能和大家见面了呢
不过说起牛蛙
小编真的十分想念
那色泽亮丽、鲜美可口的蛙肉呀
馋的口水都忍不住直咽
来，我们一起回味一下~
（可不能我一人嘴馋呀，嘿嘿嘿）
牛 蛙
大型食用蛙
肉质细嫩，营养丰富
蛋白质含量尤其高
生长快，味道尤其鲜美
九十年代左右开始
在我国大范围推广养殖
近年来，牛蛙已经成为
我国水产养殖的名特水产品之一
自从牛蛙在咱们国家大量繁殖
我们四川人就对它喜爱有加
研发出了各种各样的美味
烧烤的，干锅的，泡椒的
每一种都巴适惨了
泡椒牛蛙
泡椒牛蛙真的是一道
光是闻味道就会觉得自己饿了的美味
用色香味俱全来形容太贴切了
白白嫩嫩的蒜瓣肉
香气浓郁的小泡椒
颜色红亮的汤汁
热气腾腾，超级下饭
蛙三泡椒牛蛙
这家的霸王泡椒牛蛙
真的每次去都觉得特别值
蛙蛙肉鲜嫩又入味
大红泡椒点缀之下颜值超高
一份足够两个人吃得饱饱的
汤汁好吃到我每回都想打包回家
煮点素菜进去真的完美
人均：65元
太古里店：东大街50号郁金香广场134号
万象城店：双庆路8号华润万象城商场5F
春熙店：春熙路银石广场5F
来福士店：人民南路四段3号来福士负1层B131
大悦城店：祥云路大悦城内4F020号
温江珠江店：珠江广场负一楼
鹏瑞利店：光华北三路鹏瑞利青羊广场2F
高新悠方店：高新区交子大道300号悠方广场购物中心5层L525B号
蛙来哒
这家最先是在长沙开出名的
几乎是天天排队
来到成都后也凭味道
在成都牛蛙界占据一席之地
他家的泡椒牛蛙
除了泡椒的酸爽鲜辣
还有花椒和山胡椒的麻
让蛙肉鲜嫩爽口
小火慢慢煮着，越吃越入味
人均：72元
群光广场店：春熙路南段8号8楼8A-07号
财富中心店：大业路6号财富中心广场3楼3017号
金牛万达店：一环路北三段1号金牛万达广场4层
干锅牛蛙
新鲜肥美的大长腿
在各种调料的热情拥抱下
肉香四溢，魅力无穷
入口又香又辣，但又醇而不燥
回味无穷，越吃越想吃
令人完全把持不住
在成都吃干锅蛙的地方
还是特别多的
逗蛙
小编个人最喜欢的是
逗蛙家的双椒牛蛙干锅
每次去都点这个
牛蛙基本都是个大的
吃起来很新鲜很嫩
在青红椒的加持下
又香又辣，值得多刷
人均：70元
锦华万达店：二环路东五段锦华万达广场3楼366
银泰城店：益州大道1999号银泰城4F
龙泉万达店：龙泉街道创业北街8号万达广场4F
蛙小侠
成都西宸天街的蛙小侠
香辣味是真的很巴适
蛙肉嫩滑Q弹，外酥里嫩
又香又辣又麻，口感不错
那个汤汁煮素菜
是真的超级美~
人均：78元
地址：茶店子路龙湖西宸天街商场6楼
烤牛蛙
外酥里嫩麻辣入味
每一口都鲜美无比
这就是烤牛蛙的魅力所在
一只只起来直呼上瘾
完全停不下来的节奏
蛙田里炭火牛蛙
他家烧烤的蛙裹满了料
仿佛辣味已经在嘴里回味
但吃起来却是香而不辣
干香干香的，趁热吃还带点酥
吃起来特别满足
人均：60元
地址：七一国际广场5楼
美蛙火锅
在成都没有一种菜是不能煮火锅的
更何况牛蛙这么美味的
当然要单开一锅
禄合门美蛙火锅
他家的美蛙火锅与众不同
不是美蛙鱼头火锅
而是纯粹的以蛙为主
用黄辣椒和泡菜调制酸辣锅底
蛙蛙现杀现煮
5分钟就可以开吃
肉质特别鲜嫩
看起来清清爽爽
吃起来够辣够味
太符合四川人的口味了
人均：78元
太古里店：天仙桥北路1号1栋1层2号
宽窄巷子店：中铜仁路8号
双楠店：置信路1号附2号
天府二街店：高新区天府二街988号雅颂居1楼
温江店：温江市滨江路380-382号
邛崃店：邛崃市滨江中路261号
味之绝
这家的美蛙鱼头火锅
在成都是数一数二的了
稍微去晚点就得排队
锅底是经典红味
辣而不燥香而不腻
蛙的个头很大
后腿上的蒜瓣肉很大颗
吃起来真的棒棒哒
里面的鱼头也是大个的那种
点一锅就能吃的特别爽
人均：80元
科华店：科华北路40号
九眼桥店：宏济上路118号
建设路店：建设路2号附10号
太古里店：大慈寺路54号
中海国际店：高新西区汇川街418号
大丰店：大丰街道赵家寺路60号附3号2楼
万科凯德店：和锦路256号
少陵路店：少陵路459号1栋1楼4号
高新店：天久北巷125号
简阳店：金水街天然气公司收费大厅斜对面
你想念蛙蛙了吗？
最想吃哪家的呢？
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成都美食攻略整编 图片来自网络
