在谷物当中，全粒谷物对我们的身体是最有益的，全粒谷物有小麦，玉米，燕麦，高粱等。医学研究表明，经常吃全粒谷物可以预防癌症，特别是对胃癌和结肠癌，其中含有大量的膳食纤维，矿物质，蛋白质，维生素等人体需要的营养元素。那我们生活中可以多吃哪四种米可以让我们健康长寿呢？
1、燕麦
谈到燕麦很多人第一时间就会将它和减肥联想到一起。很多人都会选择早上泡燕麦来取代吃早饭，因为他们觉得燕麦的热量低。其实燕麦的好处不仅仅局限在可以帮助减肥，它自古就入药，性甘，温，可以补脾，胃，滑肠，催产，止虚汗和止血，成为慢性疾病患者，病后体弱者的食疗补品。
有研究表明，燕麦中含有的蛋白质也要比其他任何的谷物都要多，同样它也是可溶性纤维素的最佳来源，具有润肠通便的功效，可以调理消化功能。燕麦中还含有维生素B族，此外也具有多种矿物质（钙，铁）和多种微量元素。但是燕麦虽好，也不可以一次吃得太多，不然会导致胃部胀气或者胃痉挛。
2、糙米
中医认为糙米是有整肠利便的功效。糙米中富含胚芽和多糖以及维生素B还有维生素E,这些都是抗氧化剂，可以增强免疫细胞的功能，另外其中还含有镁和磷，这都是建造骨骼的重要矿物质，但需要注意的是糙米也是不可以多吃的，吃多了是会导致肥胖问题。
3、薏米
它所含有的蛋白质比米和面要高得多，而且薏米也很容易被消化吸收，可以减轻肠胃的负担，并且多食用也能增强体质。有研究表明薏米可以增强人的免疫力还可以降低血糖，另外神奇的是薏米中含有的“薏苡素”，这一物质可以抑制横纹肌的生成，从而可以减少皱纹，所以爱美的人不妨也可以多吃一点。在平日煮粥的时候可以放点，做起来也比较的方便简单。
4、玉米
它在我们的日常生活中再普通不过的了，也是比较常见的。生活中也有很多人都比较的爱吃。但可能大家都没有意识到玉米的重要营养价值。玉米中含有丰富的维生素E,是有助于我们血管的舒张，此外还可以加强人的肠壁蠕动，从而促进人体内废物的排出。
玉米中还含有镁元素，同样也可以舒张我们的血管，防止缺血性心脏病，可以维持心肌的正常功能。也成为高血压，冠心病，高血脂患者们的首选食物。
讲到这里，你是否已经了解了这四种米含有的丰富多彩的营养了呢，在你们的日常饮食中又是否将它们纳入在内，不要再紧紧只将大米或者小米作为你们的主食，我们可以很简单方便地将以上四种主食添加进来，也会让你的饮食变得更加的多样化，也变得更加的有营养。
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