针对孩子不好好吃饭，挑食不喜欢吃蔬菜，前两天跟大家分享了四种蒸肉卷的做法。
今天跟大家分享两种荤素搭配的馄饨，特别好吃，孩子一口就把肉菜一起吃下去。
营养全面一点，让孩子免疫力强一点，让孩子离疾病远一点，作为妈妈来说，这就是每天实实在在的幸福!
昨天孩子想吃凉皮，我留了一些洗面后的小麦淀粉。大家如果想自己制作凉皮的话，可以翻一下我前两天的文章，有详细的在家里做凉皮的方法。
小麦淀粉做出的凉皮是透明的，不会破，口感爽口。我想试一下，如果馄饨皮用小麦淀粉加面粉混合，做出来的馄饨皮会是什么样的效果？下图是我做的凉皮。自制凉皮筋道爽滑，健康无添加。第一次制作非常成功，这里有图有详解
下图是最近一次做凉皮专门留的洗出面筋后的淀粉
1、开始做馄饨皮，加入适量面粉，先用筷子搅拌，少量多次加水。
2、看着没有干面粉了就可以用手和面了，和面其实很简单，操作一两次就有经验啦。
3、揉成面团后用湿布或保鲜膜盖上，醒发15分钟。
4、醒发好后，取一小块面，先揉圆再用擀面杖擀薄，然后切成正方形。我切的像长方形了，形状不重要，好吃就行。
5、这个馅料是蒸肉卷没用完的，材料有新鲜猪肉、木耳、包菜、鸡蛋、玉米油、芝麻油、盐、酱油、十三香、姜、葱
馅料的具体做法，可以看我上一篇文章。你家的孩子挑食吗？不喜欢吃蔬菜吗？这里有四种不同搭配的蒸肉卷，给孩子试试
6、这是12岁的女儿包的馄饨，让孩子参与进来，体验生活的乐趣。
7、锅里放水煮开，再放入紫菜和虾皮还有馄饨一起煮。
8、出锅时加入一点盐，然后放点香油，再放些醋。好美味的小馄饨，孩子们吃了两碗还想吃。
加了小麦淀粉做的馄饨皮口感很棒的，煮不破，还看起来晶莹透明。
我从事儿童营养这些年里，孩子积食的问题也是常见的，请记住再好的东西也一定不要过多食用，适量即可。
1、因为孩子们超喜欢吃小馄饨，我又剁了很多肉馅。调味品放的跟蒸肉卷一样的。
2、馅料加了香菇碎、包菜碎、还有豆皮。干香菇泡发后切碎，包菜洗净后切碎，豆皮切碎。
3、肉和菜拌均匀
4、做了很多馄饨，把一部分馄饨冻了起来，放在冰箱里冷冻后，用保鲜袋装起来。
5、还做了一些水饺，放在冰箱里冷冻后，用保鲜袋装起来。想吃的时候，尤其是早餐，拿出一些馄饨或者水饺煮熟，就可以吃了，很方便。自己制作的干净，无添加剂，合理搭配营养丰富。
混沌的皮比较薄，作为主食来说孩子有可能吃两碗还吃不饱，我建议在粗细搭配的原则上给孩子可以再搭一些蒸的红薯，或者煮蒸的玉米。
我是两个孩子的妈妈，也是儿童营养师、中国营养学会会员、健康管理师。不忘初心，做一名接地气的营养师。擅长通过饮食调理儿童感冒、积食、便秘、贫血、肥胖等常见疾病。健康家人的同时影响更多人通过合理搭配饮食获得健康！感谢您的关注！您的转发可以帮助更多的宝贝健康成长！
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