本期推送要点
养生麻辣烫
抱蛋煎饺
回看四年前做的木条太粗糙了
忍不住想吐槽
空闲时间就把它改造一番
又把家里的角落填满一点
早晨从一碟煎饺开始
咬第一口汁水就跑出来
煎的脆脆的底部蘸上辣椒酱
简单又好吃的早餐你一定要试一次
晚餐首选麻辣烫
加了牛奶汤底更浓郁
说服自己这一锅就是养生麻辣烫
后面一直停不下来在喝汤
感觉这个汤底有点魔力
我是可可爱爱的分隔线
接下来就是抱蛋煎饺和麻辣烫制作的详细步骤
抱蛋煎饺
只要花上十分钟
就可以吃上丰富的早餐
材料准备：
水饺、鸡蛋、黑芝麻、葱末
1 /
热锅冷油
放入水饺煎2~3分钟
可以看到底部呈现漂亮的焦糖色
2 /
倒入一碗清水
没过饺子三分之一为标准
盖上锅盖
煮至出现劈里啪啦的响声
水基本煮干
3 /
将鸡蛋加盐打散
淋在煎饺上
盖上锅盖转小火3分钟
4 /
撒上黑芝麻和葱末
5 /
一口一个
充满蛋香的脆底煎饺
太过瘾了
养生麻辣烫
躲过了火锅烧烤的诱惑
躲过了汽水奶茶的埋伏
却躲不过对麻辣烫的“纯粹”热爱
材料准备：
姜葱蒜、火锅底料，牛奶
以及自己喜欢吃的配菜
1 /
爆香姜、葱、蒜
2 /
转小火，放入火锅底料
炒香后
加入一大碗清水大火煮开
再加入一盒或者两盒牛奶
根据自己喜欢的浓郁程度来
我就是加了两盒超浓郁
3 /
煮开后煮个3分钟
让火锅底料的香味出来
捞起香料渣末
4 /
先放不容易煮熟的配菜
比如丸子土豆莲藕等等
煮个3分钟
5 /
再放入容易熟的菜
比如肥牛青菜金针菇等等
（让我咽下口水先）
6 /
充分煮熟煮透
7 /
调制灵魂酱料
芝麻酱一大勺
生抽、糖、盐
搅拌均匀
倒进锅中后关火
8 /
Wow..
尝一口肥牛
一个字
鲜
9 /
再喝一口养生汤
暖暖的
很贴心
TIPS
为什么要加牛奶
因为加了牛奶很香浓
不至于全是辣味
还可以喝汤
可以用花生酱代替吗
其实应该用芝麻酱
可家里没有
就用花生酱代替
一样好吃
其他美食
关于香辣的美食
我也陆陆续续做过不少啦
贴心如我
传送门
聊一聊
聊到酷辣十足的美食
你吃过最辣的美食是什么呢
水煮牛肉、辣子鸡、毛血旺
可以和园长聊聊嘛
欢迎在留言区分享
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开启无限可能，聊些厨房以外的的东西
