春季的景色怡人，各种花朵争相开放，也是春耕的好时节，借着阳光雨露，滋润万物生长。
自古以来，饮食讲究的是时令性，每个季节都有应季的水果和蔬菜，三月里的枇杷，可是最为养人的，枇杷色泽金黄，是南方地区特有的水果，口感酸甜，受到了大家的喜爱，枇杷的药用价值也很不错，富含大量的维生素和矿物质，有很好的润肺止咳功效。
春季里是流感爆发的季节，大家不妨趁着枇杷上市之际，给孩子炖着喝，不仅润肺止咳还可以作为甜汤，一举两得。
下面分享一道川贝炖枇杷的食谱给大家，喜欢的朋友不妨试试看。
川贝炖枇杷
配料:
枇杷3个、川贝4克、冰糖适量
烹饪步骤:
1.准备好冰糖、川贝（川贝磨成粉）和枇杷。
2.枇杷洗净，去核去皮。
3.将所有材料放入炖盅，加少量开水。
4.盖上炖盅盖子，入蒸锅隔水蒸，水沸后转小火炖40—60分钟即可。
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