咖喱料理做起来简单
易上手、没门槛
吃起来也合全家老小的口味～
想偷个懒但又想吃得好的时候
每次第一个想到的就是咖喱饭
咖喱饭在食材上变化 也很多样
鸡肉、牛肉、猪肉，搭配土豆
蘑菇、萝卜等多种蔬菜
感觉万物皆可咖喱
浓郁的咖喱酱汁
搭配米饭和面条都超赞的！
而且几乎不需要加其他调味
一盒咖喱就能搞定！
简单方便又好吃
来试试？
鸡排咖喱意面
意面100克、 咖喱块1块
鸡胸肉200克、黑胡椒粉2克
酱油20克、蚝油20克
盐1克、红葱片适量、橄榄油适量
1. 准备好材料，鸡胸肉要去掉肉筋和肥肉，清洗干净，红葱碎要是没有可用少许煎过的皮牙子代替。
2. 鸡胸肉从中间破开成2份，让鸡肉的厚度在1.5CM这样，煎的时候容易熟口感也不会柴。
3. 把酱油蚝油和1克盐混合成酱汁，均匀地倒在鸡胸肉上，用手给鸡胸肉按摩均匀后，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制1小时，让鸡胸肉入味。
4. 煎锅底部抹少许的油，把鸡胸肉放在锅内，煎2-3分钟。
5. 看到底下的鸡肉开始变色后，翻面再煎3分钟。
6. 再翻面煎熟即可，小火翻面煎，要是开大火煎，可能鸡肉表面焦了，里面还是生的。
7. 锅里放入适量清水，放入意大利面和橄榄油，加入少许盐，大火煮沸8分钟，捞出意面。
8. 另起一锅，倒入大半碗清水和咖喱块，大火煮沸成酱汁，试一下酱汁的咸淡。
9. 接着倒入意面，翻拌均匀，慢慢收一下酱汁即可出锅。
10. 意面入盘，把鸡肉切片摆上去，仪式感满满，这里是2人份正餐，好吃顶饱，减肥也不用饿肚子哦！叉子拌一拌，开吃吧！
咖喱鱼丸
小鱼丸250克、洋葱30克
咖喱块18克、椰浆60ml
蒜3瓣、盐适量、油适量
1. 备好材料。
2. 洋葱切末，蒜切末。
3. 起锅热油，将洋葱粒和蒜末小火炒香。
4. 倒入鱼丸翻炒片刻。
5. 加水没过鱼丸；同时放入咖喱块，大火烧开煮一会。
6. 转中小火，倒入适量椰浆搅匀。
7. 加少量盐煮至汤汁浓稠就好了，可以按个人口味配上辣酱或甜酱吃。
各位喜欢咖喱的小伙伴
有空了可以尝试一下呦
（づ￣3￣）づ╭❤～
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