清淡饮食
春季肝气生发,这个时候最容易肝火旺盛和肝气郁结,一不小心很可能对身体健康造成影响。这时要注意养肝护肝,平时多吃一些养肝食物可以达到调理肝脏的作用。温的食物,如红枣,不仅健脾胃,还可滋阴补血,还有山药也是春季养生佳品,有健脾益气、补肾固精之作用。另外少食酸涩、油腻及刺激性食物。
补充维生素和蛋白质
富含生素C的食物可以帮助我们提高身体免疫力,这类食物有菠菜、西红柿、芥菜等蔬菜,还有柠檬、橙子等新鲜水果;而富含维生素A的食物则有助于保护上吸吸道黏膜和增强呼吸器官上皮细胞的功能,如苋菜等。另外。蔬菜类尽量选择清炒或水煮,这样营养成分不会被大量破坏。
早春“倒春寒”时节,天气容易反反复复,忽冷忽热容易加速体内的蛋白质分解,使得人体抵抗力下降。这时应当多补充一些优质蛋白质质,例如蛋类、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、奶制品和豆制品等。
润肺降燥
春季是呼吸道疾病多发季节,春季天气干燥,除了要多喝水保持呼吸道的滋润外,在这个时候多吃一些降燥润肺的食物,也有利于保持呼吸道的顺畅和减少细菌病毒进入体内。润肺清燥的食物有:山药、蜂蜜水、木耳、银耳、雪梨、莲藕等。