最近宅在家里有点无聊，很怀念菠萝虾西多士的味道，唯有自己动手，满足自己的味蕾。我本来就很喜欢吃西多士，如果加上了虾和菠萝，口感也就更棒了，再配上一杯奶茶，幸福感直线上升，不信你来试试！
材料：新鲜菠萝1/4个、虾滑150g、吐司片3片、黄油（室温软化）20g、芝士片4片、生虾仁10只
做法：
1、虾仁剁成泥。
2、加入适量盐、黑胡椒、糖、香油、2勺淀粉、1/2个蛋白拌匀，用手来回摔打至虾滑粘性。
3、将菠萝切成丁，用厨房纸巾吸干水分。
4、将吐司片切去四边，再切开4小块。
5、抹上黄油。
6、放上虾滑和菠萝丁。
7、芝士片切成适合大小，两片叠起放上。（喜欢吃就多放，放一片也可以的）
8、表面放一只虾仁，再加点菠萝丁作点缀。
9、放入预热好的烤箱中层，上下火190度烤15分钟。
