我家爸爸经常跟我说，没娃的时候我觉得你对我挺好的，有娃了感觉你都不管我了，这是为啥，我也需要关心啊，也是，没娃的时候身边就一个人，自然会比较关注一点儿，我对他也算是极好了，他不吃鱼，我就买鱼剔刺，剁鱼泥给他煎鱼饼，然后就是出差啥的衣服都是我来给他收拾，现在，爱吃不吃，拉倒，出差穿啥自己看着办，一比较感觉他现在各种心理不平衡，其实，就是精力有限，忙不过来，有时候还想自己休息一下呢，不过，咱也是个会反省的人，要检讨和改变一下。
说起鱼，我家小朋友也不喜欢吃鱼，怕刺，今天去买菜的时候特意买了一块龙利鱼，这鱼肉嫩无刺，大人孩子都爱，不如做点鱼饼，这个吃起来不会有压力，他们俩都可以接受，免得说我不关心某人，想想就觉得我聪明，其实鱼饼做起来不难，很简单，鱼肉剁成泥，加蛋清和调味料调好味，用淀粉增加黏度和混合均匀就可以了，上锅蒸熟，简单快手的鱼饼就出锅了，吃起来没有鱼腥味，也没有刺，完全没压力，这个真的是很适合不爱吃鱼的人，强烈建议你试试这做法，我们家那两位也是很喜欢，我不说他们都没吃出来这是啥肉，完全没看出来是鱼，所以，你不妨试试，给孩子当辅食都是极好哦。
【清蒸鱼饼】
食材：龙利鱼1块、鸡蛋1个、生抽2勺、胡椒粉1勺、盐少许、五香粉少许、葱姜水适量、玉米淀粉适量、油少许
做法：1、龙利鱼洗干净，用厨房餐纸擦干表面的水分，这种冷冻的鱼含水分比较多，一定要擦干。
2、鱼肉切碎丁，用刀斩成肉泥，有绞肉机更方便。
3、鱼肉先用一个蛋清搅拌均匀，顺时针方向搅拌，蛋清和鱼肉完全混合在一起。
4、加葱姜水、香油、生抽、盐、五香粉、胡椒粉再次顺时针搅拌均匀，每次都要搅拌到鱼肉上劲，就是变得很有黏性的这种才行，去腥提鲜。
5、最后加玉米淀粉混合均匀，同样是顺时针方向搅拌，鱼肉这时候有点上浆的意思了，有黏性有弹性。
6、碗底抹一层油，鱼肉倒进去后用勺子抹平实，勺子上面沾点水或者油，以免粘连，最后用保鲜膜封上，牙签扎几个小孔透气。
7、蒸锅的水烧开，放上去大火蒸二十分钟，关火后取出来稍稍放凉再切小块。
温馨小贴士：
鱼肉调味，加蛋白是为了让鱼肉更滑嫩，加淀粉是为了锁住鱼肉里面的水分，增加黏稠度，一直同一个方向顺时针搅拌，这个是为了让鱼肉吸收酱汁和水分，如果来回搅拌鱼肉里面的水分反而会析出来，这个需要注意一下，蒸的时候用保鲜膜封住和盖一个盘子都是可以的，防止水汽落到碗里，影响口感。
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